Кухињски апарати и прибор
- плоча за кухање;
- пан
- тањири;
- решетка;
- нож;
- даска за сечење;
- утикач;
- кашика.
Састојци
- Конзервирани умак у уљу - 1 лименка
- Кромпир - 4 ком.
- Јаја - 5 ком.
- Мајонез - 300 г
- Лук - 1 ком.
- Мрква - 2 ком.
- Зелени копар - 50 г
Корак кухања
- Скувајте 5 пилећих јаја, 4 кромпира и 2 шаргарепе док не скухају.
- Охладите јаја, огулите и одвојите беланца од жуманаца.
- Бјелањке истуците на крупној рерни.
- Кромпир и шаргарепу охладите, ољуштите и на решетки нарежите на различите тањире.
- Огулите мали лук и исецкајте га на ситну коцкицу.
- Ставите конзервирани саури на тањир и изгњечите вилицом заједно с путером.
- Узмите тањир за сервирање, ставите прстен за кухање на средину, ивицу раздељене посуде за печење или направите обруч од неколико слојева фолије.
- Половину ренданог кромпира ставите први слој и кондензите вилицом.
- Даље ставите сјецкану рибу из конзерве.
- Поспите рибу слојем сецканог лука и намажите свих 3-4 кашике. л мајонез.
- Затим ставите нарибане протеине и нарибану шаргарепу. Сваки слој забртвите виљушком.
- Подмажите слој шаргарепе 3-4 кашике. л мајонез.
- Затим ставите преостали кромпир и великодушно намастите 5 кашика. л мајонез.
- Изрежите 50 г свежег копра и поспите салату по ивици бочне стране.
- Кухане жуманце измутите вилицом, рукама или решетком. Средину салате поспите насјецканим жумањком.
- Обришите ивице тањира папирним пешкиром и лагано уклоните облик у коме се сакупљала салата. Салата је готова, добар апетит.
Препоруке за кување
- Уместо конзерве саури, погодна је сардинела или скуша у уљу.
- Ова салата биће још укуснија ако користите домаћи мајонез.
- Сакупљајући салату уз помоћ прстена, можете видети све слојеве. По жељи, не можете да користите прстен, направите порцију или сакупите салату у дубокој, прозирној посуди за салату.
- По жељи, слојеви салате могу бити со и бибер.
Видео рецепт
Да бисте видели све процесе припреме саламе од мимозе са сауријем, погледајте корак по корак видео рецепт.
Обавезно покушајте да припремите тако лепу и укусну салату од мимозе по овом рецепту. У коментарима поделите своје утиске и реците нам за који празник је ова салата припремљена.