Кухињски апарати и прибор:фрижидер, шпорет, пећница, чајник, кухињске ваге, 2 посуде, кухињски чекић, даска за сечење, нож, решетка, јело за салату, дубоки тањир, посуда, сито, кашика, папирни пешкири, филм за лепљење.
Састојци
| шаргарепа | 3 ком |
| цвекла | 2 ком |
| грожђице | 80 г |
| суве шљиве | 80 г |
| ораси | 80 г |
| крем сир | 2 ком |
| пилеће јаје | 5 ком. |
| мајонез | 300 г |
| вода | 0,5-0,7 Л |
Корак кухања
- Да бисте припремили салату, скухајте 2 средње величине репе, што ће потрајати око 40-50 минута. Спремност коријенског поврћа провјерите ножем или чачкалицом, репа би требала бити потпуно мека. У посебној тави кухајте 5 тврдо куханих јаја 10-12 минута након кључања. Кад сте спремни, охладите све на собној температури, огулите цвеклу и љуске јаја. Огулите и исперите са 3 шаргарепе под текућом водом. Затим је нарежите на ситну рерну и ставите у посуду за салату, а затим је равномерно распоредите. Ово ће бити веома укусна салата „Истакните“ кувану репе и слој мркве.
- Воду скухајте у чајнику, а потом у посуду сипајте кипућу воду преко 80 г грожђица. Након пар минута, проциједите воду сито, размутите грожђице на папирном пешкиру и добро исциједите од вишка влаге. Распоредите грожђице на пари равномерно следећим слојем на шаргарепи, а затим лагано намажите све добро слојем мајонеза, око 4-5 кашика. л
- 2 крема сира нарибајте на крупној рерни. Да бисте ово учинили лакшим, одаберите не баш меке скуте. Следећи слој салата од топлог сира равномерно распоредите по мајонезу.
- Пилећа јаја се такође режу. Размућена јаја равномерно распоредите по крем сиру у јелу. Затим јаја намажите слојем мајонеза, око 3-4 кашике. л
- Испечену огуљену репу нарибајте на крупно решетку и ставите у дубоки тањир. 80 г шљива проциједите кипућом водом, а затим исциједите на папирни пешкир. Ако су сухе шљиве са јамама, онда их узмите. Шунку нарежите на мање комаде на дасци за сечење. Додајте уситњене суве шљиве у цвеклу и добро измешајте. У задњи слој ставите репе са шунком и равномерно намажите око 4 кашике. л мајонез.
- Осушите у рерни 80 г ораха, а затим их насецкајте. Да бисте то учинили, можете их исећи ножем или замотати у филм за лепљење и тапкати их кухињским чекићем. На врх салате равномерно поспите насјецкане орахе. Ставите салату у фрижидер на неколико сати да се добро засити, након чега је можете послужити за сто.
Видео рецепт
У видеу можете детаљније видети како припремити све састојке и положити их у слојеве у невероватно салату од уста.
Шарена, сулудо укусна и хранљива салата Зест биће украс било којег празничног стола. Ако не желите да чекате разлог, али желите да се обрадујете нечим укусним и необичним, онда без икакве сумње припремите ово невероватно јело према тако једноставном и приступачном рецепту.