Кухињски апарати и прибор: плоча за кухање, тава, тава, нож, кашика, кашика за чај, даска за сечење, решетка, преша за бели лук.
Састојци
| Састојци | Количина |
| Цвекла | 1-2 ком. |
| Јаја | 3 ком |
| Лук | 1 ком |
| Мајонез | 100 г |
| Чешњак | 2 клинчића |
| Со | 0,5 тсп |
| Мљевени паприкаш | Сп тсп |
| Биљно уље | 3 кашике. л |
Корак кухања
- Узмите 1 велику или 2 средње репе. Исперите и кухајте док не омекша 1,5-2 сата. Кухану репу охладите и нарибајте на крупној рерни.
- Огулите средњи лук, исечен на пола прстена.
- У тави загрејати 3 кашике. л биљног уља и на њему пржите лук до златно смеђе боје.
- Кувајте 3 јаја 10 минута након кључања, охладите, огулите и исеците на мале коцкице.
- Одложите 3 кашике. л нарибане репе у посебној тањиру. У великој посуди помешајте репу са прженим луком и сјецканим јајима.
- Даље додајте 2 режња белог лука, протиснута кроз пресу, и 75 г мајонеза. На крају додајте 0,5 кашике кашике. со и сол млевени паприкаш. Све добро измешајте и пребаците у посуду за салату.
- На врх ставите претходно одабрану репе и намажите 25 г мајонеза. Оставите салату и послужите. Добар апетит.
Препоруке за кување
- Да би репа задржала максимум корисних својстава и витамина, добила је засићенији укус и боју, умотајте је у фолију и пеците у рерни док се не скува.
- По жељи салату можете зачинити домаћим мајонезом или павлаком са зачинским биљем.
- Користећи исте састојке, таква салата се може слојевито намазати, сваки слој мајонезом.
- За декорацију можете користити комаде јаја, коцкице репе или лишће зеленила.
Видео рецепт
Погледајте корак по корак видео рецепт и можете видети све процесе прављења салате од цвекле.
Покушајте да скувате ову једноставну и укусну салату, а у коментарима нам реците своје утиске о овом рецепту.