Кухињски апарати и прибор
- кухињске ваге;
- мерна чаша;
- даска за сечење;
- решетка;
- бели лук;
- нож;
- кашика;
- кашичица кашичице;
- цлинг филм;
- цоландер;
- ватроотпорна посуда;
- дубок капацитет;
- плоча за кухање;
- фрижидер.
Састојци
- морски кељ - 1 кг
- шаргарепа - 2 ком.
- црвени лук - 2 ком.
- сезамове семенке - 3 кашике. л
- кључале воде - 1 л
- шећер - 200 г
- биљно уље - 300 мл
- лимунска киселина - 1 кашика. л
- бели лук - 6 режња
- мљевени црни бибер - 1 кашика кашике.
- со - 2 кашике. л
Корак кухања
Поврће салата с морским алгама не само да има пикантан укус и пријатну арому, већ је и врло корисна. Ако бринете о свом здрављу, слободно укључите ово лако припремљено јело у свакодневну исхрану.
- У лонац вреле воде ставите 1 кг морске траве и кувајте 5 минута.
- Кухан купус извадимо у фил и оставимо да се охлади.
- У дубокој посуди помешајте 1 литру кључале воде, 200 г шећера, 2 кашике. л соли, 1 кашика. л лимунске киселине и 1 кашика кашике. мљевени црни бибер. Тамо се утиснемо кроз прешу од 6 режња белог лука и прелијемо 300 мл биљног уља. Све добро измешајте док се шећер потпуно не растопи.
- Нарибајте 2 шаргарепе.
- У пола прстена насјецкамо 1 главицу црвеног лука.
- Охлађену морску траву пребацимо на остатак поврћа. Измешајте састојке, поспите их са 3 кашике. л сезамових семенки и напуните маринадом.
- Покривамо салату љепљивим филмом и стављамо у фрижидер на 8-10 сати.
Видео рецепт
Предлажемо да погледате видео са детаљним рецептом за прављење укусне салате од киселих морских алги и поврћа.
Морска кељ, која се користи у свежем, осушеном, осушеном, киселом и смрзнутом облику, увек задржава своја корисна својства. Сада знате како направити укусну салату од овог дивног производа. Реците ми да ли сте раније користили алге у својим рецептима? Да ли сте знали за корисна својства ове алге? Поделите своје мишљење у коментарима.