Кухињски апарати и прибор:
- посуда за мешање;
- посуда за састојке;
- кашика;
- мрежа за резање јаја;
- даска за сечење;
- сцапула;
- нож.
Састојци
| Производ | Количина |
| Лигње у конзерви | 200-300 г |
| Кисели краставци | 80-100 г |
| Кромпир | 3 ком |
| Јаја | 3 ком |
| Мајонез | на укус |
| Лук | ½ ком |
| Љута црвена паприка | ½ ком |
| Зелени | на укус |
| Свјежи краставац | ½ ком |
| Црни бибер | на укус |
Корак кухања
- Припремамо све састојке. Прво скухајте кромпир и јаја. Отворите конзерву краставаца и конзервирану храну са лигњама. Кад су јаја и кромпир готови, огулите их и оставите да се охладе.
- Започињемо резањем јаја. Узимамо решетку за јаја или их ножем нарежемо у посуду.
- Затим исеците кромпир, такође кроз сецку јаја или ножем.
- Затим насјецкајте лук на пола. По жељи можете користити све. Такође ситно насецкати љуту паприку. Додајте ове састојке остатку.
- Самељите лигње и додајте у посуду.
- Киселе краставце нарежите на мале коцкице.
- Изрежите било зеље по укусу и додајте у салату.
- Зелена салата по укусу. Додајте мајонез, око 2-3 кашике.
- Све састојке добро измешајте. Покушавамо, а по потреби додајемо и салату.
- За свежину додајте пола свежег краставца. Исеците га на мале коцке.
- Измешајте све састојке и салата је спремна! Ставили смо у фрижидер на 15-30 минута да се охлади. Може се послужити. Добар апетит!
Варијације украса и послуживања
Салата од лигњи из конзерве биће савршено јело на празничном столу. Међутим, послужити га у посуди у којој гнетете лоша је идеја. Да бисте изненадили госте, учините презентацију спектакуларнијом украшавањем јела на следећи начин:
- Ставите салату у један велики, прелепи плех са салатом.
- Ставите салату у неколико посуда за салату или само у чиније.
- Кухајте салату насјецканим и сушеним биљем.
- Украсите салату кришком лимуна, лимете или поморанџе. На врх додајте сецкану зеленицу.
Поставите прелепу празничну салвету испод посуда за салату или тањира за сервирање. За постављање стола можете да користите столњак или пешкире. Не бојте се експериментирати са сервирањем! Проучите фотографије, као што то раде у ресторанима, а затим можете јело послужити што је могуће спектакуларније и лепше!
Видео рецепт
Можете погледати овај видео да детаљније проучите сваку ставку за припрему састојака салате. Научићете како од тако различитих производа направити укусну и свежу салату од лигњи. Леп поглед!