Кухињски апарати и прибор
- тањир;
- посуда;
- кашика;
- нож;
- даска;
- решетка за кришке.
Састојци
- Тиквице - 1 ком.
- Краставци - 3 ком.
- Лук - ½ ком.
- Чешњак - 2-3 режња
- Копар - ½ снопа
- Чили бибер по укусу
- Винско сирће - 2 кашике. л
- Житарица сенфа - 1-2 кашике кашике.
- Со укус
- Уље - 3-4 кашике. л
Корак кухања
- Једне тиквице очистимо и нарежемо на кришке.
- Половицу лука нарежемо на танке полукрусе. Све ставите у једну посуду.
- Додајте две кашике сирћета и измешајте. Оставите 15-20 минута.
- Насјецкајте неколико краставаца.
- Изрежите пола гомиле зеленила.
- Самљети неколико режња белог лука.
- Изрежите љути чили по укусу.
- Додајте бели лук и бибер тиквицама са луком. Додајте краставце. Мик.
- Додајте со по укусу и додајте зеље.
- Додајте неколико кашика сенфа и три кашике биљног уља.
- Остављамо да инсистирамо и након пола сата може се послужити до стола.
Варијације кувања
Да бисте направили такву салату, требаће вам само неколико састојака и не више од сат времена. Можете припремити такву салату за своје госте у журби и изненадити их овом необичном укусом. Постоји пуно варијација у припреми такве салате. Маринаду можете направити онако како желите и променити рецепт по укусу и жељи. Да бисте салату развеличали, можете додати следеће производе:
- Можете додати шаргарепу, рендану на исти начин као и краставац и тиквице - кришке. Такође, шаргарепа се може нарибати на посебној рерни за корејску шаргарепу.
- Уместо свежих краставаца можете додати киселе краставце - биће врло укусно.
- Можете додати мајонез или павлаку уместо гриз и биљно уље.
- Можете додати крекере купљене у трговини или сами направити.
- Можете додати сушено биље или зачине за салате.
Видео рецепт
Погледајте овај видео да бисте сазнали како направити салату од тиквица и краставаца помоћу једноставног рецепта. Аутор видеа ће вам рећи како кувати такву салату. Леп поглед!
Сада знате како кухати салату од тиквица и краставаца. Ова салата је идеална као предјело у врућем љетном времену, па се са сигурношћу може сервирати за стол за обраду родбине и пријатеља. Волите ли тако необичне салате? Да ли вам се допао рецепт? Пишите испод у коментарима!