Кухињски апарати и прибор
- рерна;
- уређај за вађење језгре;
- миксером или рерном;
- неколико здјела различитих величина;
- лим за печење;
- оштар нож;
- кухињске ваге и други мерни прибор;
- кашика.
Састојци
- јабуке - 4 ком.
- ораси - 40 г
- мед - 20 г
- гранулирани шећер - 40 г
- путер - 20 г
- лимунов сок - 10 мл
Корак кухања
- Прво припремите пуњење. Да бисте то учинили, самљејте 40 г ораха на било који начин који је погодан вама. Могу се користити било које друге матице.
- Ораху масу раширимо у дубокој посуди и додамо јој 40 г гранулираног шећера, 20 г течног меда.
- Темељно измешајте компоненте пуњења да бисте добили хомогену конзистенцију.
- Четири јабуке средње исперите темељно хладном водом, а затим обришите папирним пешкиром. Најбоље је да се одлучите за киселе јабуке, јер је пуњење прилично слатко: комбинација киселих и слатких нота дат ће производу посебно занимљив укус. Помоћу посебног уређаја уклоните језгру плода.
- Одвојите мали комад из извађене језгре, а затим од ње направите плуту.
- Оштрим ножем у кругу направимо плитки рез на кожи јабука.
- Унутар сваког воћа исциједите неколико капи лимуновог сока.
- На врх отворимо рупу куваним пиреом од медењака.
- На врх пуњења намажите 5 г путера.
- Пекач намастимо уљем, а на њега стављамо пуњене јабуке.
- Пећницу загрејемо на температуру од 180-200 ° С. Јабуке шаљемо у рерну и печемо их 30-40 минута.
- Готове печене плодове извадимо из рерне, а затим их пустимо да се охладе.
- Посластицу пребацимо на јело и послужимо је за десерт.
Видео рецепт
Након прегледа представљеног видео материјала брзо ћете схватити најједноставнију технику прављења печених јабука пуњених медом и орасима према горе наведеном рецепту.
Печене јабуке са врло ароматичним и укусним медом и орашастим надјевом направљене по овом рецепту изненадит ће вас својим елегантним изгледом, одличним укусом и софистицираном аромом. Оваква посластица савршена је не само за породичну вечеру, већ и за свечани догађај. Које пунице меда волите? Поделите своје рецепте и реците која јела кувате користећи понуђене састојке. Добар апетит!