Кухињски апарати и прибор:шпорет, тава, дубоки тањир, лопатица, лопата за тесто.
Састојци
| Име | Количина |
| Пиринчано брашно | 500 г |
| Јаја | 2 ком |
| Со | 1 кашика кашике |
| Сунцокретово уље | 150 г |
| Млеко | 1 литар |
Корак кухања
- Сипајте брашно у дубоки тањир и постепено сипајте млеко у њега, све добро измешајући.
- Додајте јаја и добро измешајте, припазите да се жуманце добро измеша. Солите тесто.
- Таву ставимо на ватру и у њу улијемо сунцокретово уље.
- Биће много, тога се не треба бојати. Узмемо кашичицу и пажљиво излијемо тесто у облику ситних колача. Пржите са обе стране до златно смеђе боје.
- Добар апетит!
За прилог можете припремити млевено месо. Да бисте то учинили, ситно сецкајте два средња лука и 1 велику шаргарепу. Након тога, пржите лук у биљном уљу, додајући му шаргарепу и 2 кашике млевеног чилија. Нешто касније у посуду додајте 300 грама млевеног меса. Након пар минута додајте две сецкане слатке паприке и зачините са 3 кашике парадајз пасте. Посолите и попаприте све по укусу, а на крају додајте и две режња белог лука. Прилог је спреман!
Савети
- За рецепт можете узети пшенично брашно у једнаким омјерима с рижом.
- Куване колаче од врућег пиринча можете на врху посути нарибаним сиром, који ће се растопити и претворити ваше јело у укусну ужину.
- Ако први пут кувате колаче од пиринча, додајте брашно постепено тако да добијете праву конзистенцију.
- Постоје људи са нетолеранцијом на лактозу, могу да праве и колаче без млека. Да бисте то учинили, помешајте 2,5 шоље пиринчаног брашна са 0,5-1 кашике. соли и 1 кашике кашике. Затим помешајте 1 јаје у 200 мл воде и сипајте у брашно. Руке добро подмажите биљним уљем и гнетите тесто тако да се одмара 20 минута. Распоредите добијено тесто у 5-6 делова и разваљајте их у танке торте на дасци од брашна прашине. Сваку торту испеците са обе стране у сувој тави без уља док не порумени. Када сте спремни, намажите сваки колач растопљеним сунцокретовим уљем. Прилог од млевеног меса можете умотати у унутрашњост или можете послужити торту само уз супу.
Видео рецепт
Предлажем да се детаљније упознате са рецептом у видеу. Можете детаљније погледати поступак кувања и преслушати додатне коментаре аутора.
Да ли сте већ успели да угодите својим најмилијима нашим једноставним рецептом? Можда знате своје рецепте за ово јело? Поделите знање и успех са нама, стварајмо заједно!