Пиринчана каша са млеком од грожђица, кувајте као у вртићу

Историја јела

Пиринчана каша - јело познато свима још од времена Русије. Раније се ово јело називало каше. Судећи по имену, јело руске кухиње припремљено је на бази житарица. У то време узгајале су се житарице попут проса, јечма, хељде, пшенице и зобене каше. Они су били основа тепсије. Рижа се појавила касније и у почетку је ово јело личило на куту. У њега су додавани сушено воће, мед, млеко. Тада је тепсија добила свој тренутни облик и састав састојака.

Каза од слатког пиринча налази се на листи јела која се припремају у вртићу. Деца добијају потребне витамине и минерале из пиринча, млека, јаја, грожђица. И једу са задовољством, јер је јело слатко, попут десерта. Користите рецепт пиринчане каше као у вртићу да бисте удовољили свом детету.

Рецепт за бебе

Како правилно скувати кашу од пиринча, постоји неколико једноставних савета које би свака домаћица требала знати.

Правила кувања

• Рижу добро исперите. Да се ​​рижа не би залепила, исперите је најмање 7 пута док вода не постане бистра. Такође је погодно користити упаковани пиринач у врећице, за које се испостави да је растворљив.
• Користите шећер у праху. Може се добити мљевењем шећера у млинцу за кафу.
• Да је кашика пиринча и јаја била прозрачна и да се повећала, јаја можете поделити на протеине и жуманце. Охлађене беланчевине истуците одвојено, а затим помешајте у кашу.

Корак по корак рецепт

Требат ће вам:

• пиринач са округлим зрном - 200 г;
• млеко - 400 мл;
• шећер - 200 г;
• јаје - 2 комада;
• путер 70 г;
• ванилин - пола пакета;
• грожђице - по укусу;
• со је прстохват.

Кување

1. Рижу скувајте док напола не скува. Оциједите и додајте млеко. Кувајте још 10-12 минута на лаганој ватри.
2. У засебној посуди истуците јаја са шећером или шећером у праху док се не отопе.
3. У охлађену пиринач додајте мешавину јаја, путер, ванилију и прстохват
   со и грожђице. Добро измијешајте читаву масу.
4. Калуп намажите маслацем, напуните добијену смешу и пеците у рерни претходно загрејаној на 190 степени 45 минута. Након хлађења, кашика слатког пиринча може се исећи на комаде.

Пиринчана касика са бананама у врту

Ако ваше дете не воли кашу од житарица, овај рецепт пиринчане каше ће вам увелике помоћи. Ово није толико кашика колико оригинална и вин-вин опција за послуживање каше са млечним пиринчем. Одрасли који започињу јутро таквим срдачним и укусним јелом такође ће бити корисни. Направити такво ремек-дело од куваног пиринча као на фотографији није тешко. Од преосталог пиринча можете направити кашу.

Требат ће вам:

• пиринач - 100 г;
• банана - 2 комада;
• путер - 10 г;
• млеко - 200 мл;
• чипс од банане - 50 г;
• мушкатни орашчић - прстохват.

Кување

1. Исперите, напуните водом у омјеру 1: 3 и ставите на ватру. Додајте млеко и кувајте док не скухате.
2. Узмите зреле банане, можете мало презрети. Чврсто за рецепт неће радити. Помијешајте вилицом или самљети у блендеру.
3. Керамички калуп или било коју посуду за печење намажите маслацем.
4. Помијешајте бананин пире са кашом од риже, додајте кришке банане. Исправите све у облику.
5. Украсите чипсом од банане и поспите млевеним мушкатним орашчићем.
6. На температури од 200 степени пеците слатку кашу од риже у рерни 15-20 минута.

Рецепт за воће и скут од сира

Као пунило уместо јабука и грожђица можете користити слатке шљиве и марелице, као и нектарине.

Требат ће вам:

• округли пиринач - 200 г;
• скута - 200 г;
• јаје - 3 комада;
• јабука - 3 средње;
• грожђице - 60 г;
• млеко - 2 чаше;
• павлака - 1 кашика;
• шећер - 2 кашике.

Кување

1. Отопите млеко са 1 шољом воде. Рижу у млеку скувајте 20 минута.
2. Да би се сир равномерно распоредио између пиринча и био без грудица, млеве га кроз сито или у блендеру.
3. Умутите 2 јаја и шећер.
4. Јабуке нарежите на коцкице, претходно их очистите од коре и семенки.
5. Оциједите сву течност из куваног пиринча, мало охладите.
6. У пиринач додајте сир, грожђице, тучена јаја и ситно сецкане јабуке. Све помешај.
7. Сипајте и изгладите смјесу скуте у намашћен облик.
8. Умутите 1 јаје са павлаком. Добивеним сосом прекрите горњи слој јела.
9. Пеците у рерни на 200 степени 15-20 минута.

Јам Рице Цасероле

Требат ће вам:

• пиринач - 1 шоља;
• млеко - 200 мл;
• шећер - 1 кашика;
• јаје - 2 комада;
• џем по укусу;
• со је прстохват.

Кување

1. Рижу кухајте док не скува.
2. У посебној посуди истуците јаја са шећером и прстохватом соли. У смешу додати млеко и измешати.
3. Измешајте јајасту охлађену пиринач. Житарица се не треба држати заједно, тако да је можете темељито промешати рукама.
4. Подмажите посуду за печење или посуду за печење уљем и равномерно сипајте масу тепсије. Ставити у рерну на 1 сат и пећи на температури од 160 степени.
5. Готово јело мало охладите и великодушно намажите џемом. Сачекајте 10 минута да се упије. Сада можете нарезати посуду на порције.

Рецепт у спорој шпорет са сушеним воћем

Требат ће вам:

• пиринач - 200 г;
• млеко - 1 шоља;
• јаје - 2 комада;
• шећер - 3 кашике;
• павлака - 150 мл;
• сушено воће - 100-150 г;
• путер - 10 г.

Кување

1. Скухајте пиринач у млеку. Поставите да се охладите.
2. Од сушеног воћа (можете узети грожђице, суве шљиве и сухе марелице) грожђице претходно намочите у води.
3. Умутите јаја, додајте им шећер и опет побијте.
4. У охлађену пиринач сипајте јаја са шећером и павлаком.
5. Огулите грожђице у штапић и сипајте их до укупне масе. Додајте сушено воће по укусу. Ако су велике, исеците их на ситне комаде.
6. Све састојке добро измешајте.
7. Подмажите посуду са мултикукаром уљем и сипајте у њу, изгладите је. Кувајте у режиму „Печење“ 50 минута.

Рецепт кашике од пиринча поље је за експериментирање, као и у било којој другој тепсији. Трајни састојци су само пиринач кухан у млеку, јајима и шећеру. Као адитиви најчешће делују свеже воће, сушено воће, сецкани ораси. Окус се врло преображава после додавања млевеног мушкатног орашчића или кардамома, као и цимета.

Ако користите свеже и веома сочно воће, препоручује се да их насјецкате и лагано прокључате да би испарили сувишну течност. Тада се тепсија неће распасти и пећи равномерно.

Пуњење можете раширити у слојевима или их равномерно умешати у укупну масу. Приликом послуживања користите слатку кашу: мед, џем, воћне сосеве, кондензовано млеко или глазура.

Остали рецепти са касиком