Кухињски апарати и прибор: нож, даска за сечење, тава, кашика или силиконска лопатица, плоча за кухање.
Састојци
| Производ | Количина |
| Пиринчани резанци | 150 г |
| Пилећи филе | 400 г |
| Мрква | 1 ком |
| Бели бибер | 1 ком |
| Свјежи краставац | 1 ком |
| Соја сос | 3 кашике. л |
| Француски сенф | 1 кашика. л |
| Балзамични сирће | 1 кашика. л |
| Со | 1 кашика кашике |
| Вода | 1,5 л |
| Биљно уље | 40-50 г |
За овај рецепт користите поврће приближно исте тежине, тако да само један састојак не зачепи укус јела.
Корак кухања
- Оперимо 400 г пилећег филета, исечених на ситне комаде, пошаљемо у посуду.
- Филет прелијте сојиним сосом, довољно је 3 кашике и добро измешајте. Оставите да се маринира пола сата.
- Исперемо паприку, извадимо семенке и стабљику и исечемо на танке тракице.
- Посуду шаљемо на ватру, сипамо 20-30 г биљног уља, загрејамо и улијемо бибер. Пржите на јакој ватри само неколико минута, док не омекша, повремено мешајући.
- Сипајте паприку у засебну посуду.
- Средњу шаргарепу очистимо, исперемо, нарежемо на тракице. Ако желите, можете је нарибати за корејску шаргарепу. Шаргарепу шаљемо у исту посуду у којој је била пржена паприка, без додавања биљног уља.
- Један свежи краставац средње величине нарежемо на танке тракице и пошаљемо га шаргарепи. Пржите на јакој ватри, непрестано мешајући док не омекша.
- Шаргарепу шаљемо папром.
- У исту посуду сипајте кисело месо, пржите га 4 минута, повремено мешајући. За то време месо ће постати бело. Оставимо готово месо и почнемо да кувамо рижине резанце.
- У дубоку посуду сипајте 1,5 литара воде. Након што кључа, додајте 1 кашика кашике. соли и 150 г резанци од риже. Помешајте тако да се резанци не лепе заједно. Кување рижиних резанци - 10 минута. Али да будемо прецизни, прочитајте упутства на паковању рижиних резанаца, тамо ће бити назначено тачно време његовог кувања.
- Пржено поврће (шаргарепа, краставци, паприке) шаљу се у тепсију са месом. Помешати, пирјати неколико секунди.
- Затим додајте готове резанце, измешајте све састојке. Не престајући са мешањем, сачекајте док не прокључа, пирјајте 30 секунди и уклоните са ватре. Јело је спремно, можемо га сервирати. Сипајте у порциониране тањире и сипајте теријаки сос или обичну соју. Можете да скухате још једно, које је погодно не само за ово јело, већ и за било које друго месо.
- У погодној посуди помешамо једну кашику француског сенфа, једну кашику балзамичног сирћета и једну кашику маслиновог уља.
- Умак с рижином резанцима додајте поврћу и месу и уживајте у сјајном укусу готовог јела.
Видео рецепт
Један од најбољих рецепата с пилећим резанцима од пиринча такође је приказан у овом кратком видеу. Можда ће и то привући вашу пажњу и заинтересоваће вас посебним сетом производа за укусно јело.
Поделите у коментарима да ли сте успели да користите овај рецепт, да ли је све успело. Оставите своје могућности за једноставна, али укусна јела, наши читаоци ће их дефинитивно искористити.
Остали рецепти за тјестенину
Лепо прочитајте!