Кухињски апарати и прибор
- посуде за састојке;
- посуда за печење;
- рерна;
- шпорет;
- тава;
- сцапула;
- нож;
- даска;
- посуда;
- размути.
Састојци
- Тиквице - 500-600 г
- Пиринач - 1 сноп.
- Лук - 2 ком.
- Чешњак - 3 режња
- Павлака - 300 г
- Јаја - 3 ком.
- Сир - 100 г
- Зачини по укусу
- Зелене на укус
- Со укус
- Маслац по укусу
Корак кухања
- У претходно загрејаној тави са уљем пржите ситно сецкани бели лук и ситно сецкани лук. Помешати и пржити до златне боје.
- Додајте опрани пиринач и сипајте 2 шоље кључале воде на 250 милилитара.
- Помијешајте, поклопите и кухајте на лаганој ватри док сва текућина не испари.
- Тиквице нарезане на коцкице.
- У посуду са павлаком додајте јаја, сол и зачине по укусу.
- Све састојке измешајте шлагом.
- Узмите посуду за печење, намажите маслацем.
- У течну мешавину додајте нарибани сир, ситно сецкано зеље, тиквице и кувани пиринач. Мик.
- У облику ширимо готову масу.
- Ставимо у претходно загрејану рерну на 190 степени и кувамо пиринач са тиквицама око 40 минута.
- Извадимо тепсију из рерне и премажемо хладним комадом путера на врху. Готово!
Варијације кувања
Кашика од пиринча са тиквицама и необичан сос од киселе павлаке врло је укусно јело које је идеално не само као једноставна вечера, већ и као главно јело за било који одмор. Изгледа врло лепо и што је најважније - ово јело је невероватно укусно! Ако га намјеравате послужити за столом, послужите се сљедећим савјетима како бисте јело мало побиједили додатним састојцима, као и лијепо га послужили гостима. Ево следећих савета:
- У ово јело додајте пилећи филе ситно сецкан на комаде.
- У јело додајте шампињоне како би било још укусније.
- Ако волите зачињено, додајте пикантни чили за пикантност.
- Ако желите више поврћа, додајте паприку.
- Послужите јело за свечаним столом у великој чашици, тако да гости могу видети како посуда изгледа изнутра.
Видео рецепт
Погледајте овај видео да бисте сазнали више о томе како скувати укусну кашу од тиквица. Аутор видеа ће показати шта треба учинити да ово јело функционише и за вас. Леп поглед!