Кухињски апарати и прибор
- дубок капацитет;
- пан
- миксер;
- кашика;
- кашичица кашичице;
- посуда за печење или тава са ручицом за уклањање;
- решетка;
- рерна;
- шпорет
Састојци
- Мрква - 500 г
- Пилећа јаја - 2 ком.
- Шећер - 1/2 кашике. л
- Кашица - 2 кашике кашике. л
- Со укус
- Сода - 1/2 кашике сока.
- Биљно уље - 1 кашика. л
Корак кухања
- За почетак, пажљиво оперите шаргарепу, ставите је у шерпу и напуните је хладном водом. Затим ставите таву на ватру и кувајте док мрква не омекша. Спремност шаргарепе можете проверити тако што ћете га пробушити шибицом или дрвеним набодавом. Ако нарибач лако прође кроз шаргарепу, онда се кува. Водите рачуна да увек остане довољно воде у тави, јер се у супротном шаргарепа може изгорети и огорчити.
- Кухану шаргарепу извадимо из воде и оставимо да се потпуно охлади, а затим скинемо кожицу и трљамо на крупну решетку.
- У засебној посуди разбијте 2 пилећа јаја, додајте им 1/2 кашике. л шећера и 2 кашике. л каша без брда. Затим туците јаја миксером. У јаја додајте 1/2 кашике кашике. сода бикарбона и опет све добро измешајте.
- Затим ставите рендану мркву у посуду са тученим јајима и лагано измешајте.
- Добијена смеша се преноси у посуду за печење или таву са ручицом која се може уклонити, а претходно је подмазана биљним уљем без мириса. Пажљиво поравнајте по целој површини, посебно обраћајући пажњу на ивице.
- Загрејати рерну на 180 степени. Ставите посуду у добро загрејану рерну и пеците 15-20 минута. Укупно време печења зависи од снаге и карактеристика сваке пећнице.
- Извадите посуду из рерне и оставите да се мало охлади. Затим исеците на порције и послужите. Послуживање такве каселе може се направити или топло или као хладна залогаја. Каза од шаргарепе одлично се слаже са павлаком, природним јогуртом или сосом. По жељи, пре послуживања, можете га украсити гранчицом зеленила. Добар апетит.
Видео рецепт
Након гледања овог видеа, научићете како скувати укусну кашу од шаргарепе према једноставном рецепту. Аутор детаљно говори шта ће бити потребно за ово и како припремити тесто за посуду. Такође показује како би тиквица требала изгледати након печења.
Дакле, сада знате како брзо и лако скувати укусну кашу од шаргарепе по веома једноставном рецепту. Да ли волите јела од шаргарепе? Или можда знате неке друге занимљиве рецепте за прављење овог здравог поврћа? У коментарима поделите своје кулинарске трикове.