Кухињски апарати и прибор: шпорет, роштиљ, обична посуда, лопатица, даска за сечење, нож, тањир, посуда, брусилица за месо.
Састојци
| Производ | Количина |
| бургер ролне | 6 ком |
| кечап | 3 кашике. л |
| мајонез | 3 кашике. л |
| млевено месо (говедина) | 900 г |
| зелена салата | 6 ком |
| парадајз | 2 ком |
| цхеддар сир | 12 записа |
| лук (црвени) | 1 ком |
| биљно уље | за пржење |
Корак кухања
- Прво морате да скухате колаче који ће се налазити у ролни пецива. Да бисте то учинили, морат ћете темељно испрати 900 г меса и увити га у млин за месо. Пуњење се може двапут пренијети кроз млин за месо, тада ће бити мекше. Такође можете да купите готову млевену кашу која ће вам мало уштедјети, али треба обратити пажњу на њен састав и свежину.
- Уплетено месо треба посолити, поберати и поделити на 6 идентичних куглица, а затим од њих формирати мале колаче са удубљењем. Месне погаче би требале бити по величини нешто веће од саме погачице, јер ће се месо током пржења мало смањити.
- Ставите роштиљ на ватру и улијте уље. Кад се уље добро загреје, месне погаче ставите у шерпу широком лопатицом и пржите на јакој ватри 3-4 минута, док се не формира лепа златна кора.
- Готове шницле уклоните са ватре и ставите да се мало охладе.
- У ово време можете да почнете да печете лепиње. Прережите сваку кору на пола и ставите у суву врућу таву да се мало препече изнутра.
- Сада можете почети са формирањем самог чизбургера. 1 кашика кашике размазите кечап у доњој ролни.
- Ставите чисту и суву салату на колутиће кечапа.
- Парадајз оперите и исеците на танке кругове, што треба положити на лист салате.
- На поврће ставите 1 кришку цхеддар сира.
- Затим положите саму резницу, која се већ мало охладила.
- Покријте говеђу паштету са сиром Чеддар и на сир ставите неколико танких колутова црвеног лука. Ако вам се не свиђа горчина лука, можете га претходно прелити сирћетом или га уопште не додати.
- Завршна фаза је врх кашике сезама, који изнутра треба намастити са 1 кашиком кашике. мајонез. Да бисте спречили распадање бургера, можете га поправити дугим чачкалицом и послужити га за столом. Ово јело је боље користити свеже припремљено, у супротном укус неће бити толико засићен, а пецива се могу натопити из соса.
Видео рецепт
Ако волите да се обрадујете безвриједној храни, али посета таквим установама је прилично скупа за вас, можете направити чизбургер и сами. Предлажемо да се упознате са представљеним видеом, захваљујући којем лако можете направити укусни домаћи хамбургер, који се не разликује од купљеног. Такође ћете научити како се припремају говеђе пите од цхеесебургера и хамбургера.
Драги читаоци, да ли вам се допао рецепт домаћег чизбургера са говеђим резницама? Јесте ли икада успели да скухате такво јело код куће? Колико често једете брзу храну и шта тачно највише волите? Поделите своје проверене рецепте за чизбургер.