Кухињски апарати и прибор:
- кухињске ваге;
- мерни уређај;
- кашика;
- нож;
- електрични чајник;
- дубока плоча;
- Пећница.
Састојци
| просојна каша | 100 г |
| млеко 3,2% | 500 мл |
| путер | 50 г |
| шећер | 2 кашике. л |
| со | прстохват |
Корак кухања
- Темељно исперите 100 г просоја под текућом водом. Оперите житарицу прелијте кључалом водом неколико минута и проциједите воду.
- У 500 мл млека растворите 2 кашике. л шећера и прстохват соли.
- Опрано просо преносимо у посуде са млеком.
- Изрежите 50 г путера на мање комаде и додајте га осталим састојцима.
- Ставимо јело у рерну и кувамо га 1,5-2 сата на температури од 180 степени.
- Добар апетит!
Знате ли? Многи људи верују да се просо прави од пшенице. Међутим, то није тако. Просо је нуклеол проса, али пшеница и каши се праве од пшенице.
Готова каша је мека, кувана, засићена млеком и веома укусна. Сигурно ће се свидети и одраслима и деци, а постаће и чест гост за вашим трпезаријским столом.
Корисни савети
Следите ових неколико једноставних препорука како би ваше јело било савршено:
- Обавезно сипајте просо кључалом водом неколико минута. Ако се то не уради, кувана каша ће имати горак укус.
- Изаберите млеко са високим удјелом масти за рецепт. Биће боље ако имате прилику да користите кућни производ.
- Ни у којем случају не загрејте рерну и не покривате јело док га кувате.
Видео рецепт
Предлажемо да погледате видео с једноставним домаћим рецептом за укусну кашу од просене каше у млеку.
Како вам се свиђа овај рецепт за прављење каше од проса? Да ли сте били задовољни укусом овог јела? Не заборавите да оставите своје мишљење у коментарима и поделите личне кулинарске савете са другим читаоцима.