Кухињски апарати и прибор: шпорет, кухињска вага, тава, бели лук, плоча за сечење, нож, јело за сервирање, кашика.
Састојци
| Производ | Количина |
| ракови штапови | 200 г |
| парадајз | 2 ком |
| пилеће јаје | 3 ком |
| тврди сир | 50-60 г |
| мајонез | 3-4 кашике. л |
| бели лук | 5-6 клинчића |
| чипс са аромама ракова | на укус |
| вода | 0,5-0,7 Л |
Корак кухања
- Одмрзните 200 г ракова, ако је потребно унапред. Да бисте то учинили, можете једноставно пребацити штапове ракова на доњу полицу фрижидера. Затим нарежите штапове ракова на коцкице или тракице средње величине - како желите. У малој посуди скувајте тврдо кувана 3 пилећа јаја, отприлике 9-10 минута након што прокуха вода.
- Исперите 2 парадајза под текућом водом и уклоните стабљике. Парадајз нарежите на пола, а затим их исеците на танке плошке. Тако да плоче нису велике, можете их и преполовити.
- У тањир за послуживање ставите слој сецканих штапића од ракова и направите решетку за мајонезе.
- На мајонезе равномерно распоредите кришке парадајза.
- Огулите отприлике 5-6 чешњака белог лука, а затим лук чешњака истисните 2 режња на парадајз и равномерно их распоредите. Направите решетку мајонеза на врху парадајза.
- Охлађене кувана јаја огулите и исеците на танке плошке.
- Њежно одложите јаја на парадајз и поново направите решетку мајонеза. Затим избаците још 2-3 режња белог лука и равномерно их распоредите. По жељи и даље сипајте мало мајонеза.
- На ситној рерни нарибајте око 50-60 г тврдог сира по вашем укусу. Можете користити више сира за пахуљасти шешир на салати. У задњи врх слоја ставите сир.
- Поново направите решетку мајонеза. Пре послуживања, на површину салате од лиснатог меса ставите чипс са раковима. Они ће салату учинити оригиналном и нагласити пикантан укус јела. Не стављајте чипс унапред, иначе ће се натопити и неће имати смисла и укуса, већ само покварите салату.
Ракова салата је прилично уобичајено јело и припрема се на више начина. Ако желите, уместо парадајза можете користити свеже краставце. Да бисте овој салати додали још сочности, можете направити још један слој кукуруза у конзерви. А готово јело можете украсити ситно сјецканим зеленилом или цијелом гранчицом по вашем укусу.
Видео рецепт
Како положити сваки слој салате од потребних састојака и направити решетку за мајонез, видео можете детаљно гледати.
Сочна и укусна лисната салата биће украс било којег свечаног стола. Али зашто чекати посебну прилику да уживате у укусној храни. Ако се желите почастити нечим лаганим, али прилично пикантним, свакако припремите салату од ракова по овом једноставном рецепту. Никад се нећете пожалити, бићете пуни и задовољни. У коментарима поделите своје утиске о нежном јелу. Реците нам са којим састојцима волите да комбинујете штапиће од ракова.