Рецепти за прављење пита од јабука Цхарлотте за сваки укус

Популарност пецива са јабукама је јасна, јер не захтева посебне трошкове, вештине, уређаје, садржи витамине и има стотине различитих опција за кување. Нису најлепше, претучене и зеленкасте јабуке погодне за пита од јабука.

Да бисте знали испећи торту „Цхарлотте с јабукама“ требало би да буде домаћица која жели бити увек спремна за неочекивани долазак гостију. А то се може догодити у било којем тренутку. Набавите залихе јабука, оставите места у рерни, ускоро ћете научити како да кувате свој омиљени десерт.

Пећнице за Цхарлотте пита

Једноставно

Цхарлотте популарно називају петоминутна пита или „Гост на прагу“ - упечатљиво њежна и величанствена посластица од јабука поставиће чак и најзахтевнијег и расположенијег госта на угодан разговор.

Требат ће вам:

• пшенично брашно - 200 г;
• јаја - 4 комада;
• шећер - 150 г;
• прашак за пециво - кашика;
• екстракт ванилије (ванилин шећер) - кашичица;
• уље - 3 кашике;
• млеко - 4 кашике;
• јабуке - 5 комада;
• шећер од глазуре за украс.

Кување

1. Огулите, извадите семенке и исеците на 4 дела на сваку јабуку.
2. Умутите јаја, додајте шећер и промешајте шлагом.
3. Полако сипајте брашно кроз сито.
4. Додајте прашак за пециво или газирану сода, помешајте тесто.
5. Додајте ванилу, млеко и путер, измешајте. Тесто би требало да личи на павлаку.
6. Подмажите калуп и излијте тесто.
7. Ставите воће на њега.
8. Припремите рерну загревањем на 180 степени Целзијуса.
9. Пеците десерт 40 минута.
10. За лепоту, торту поспите шећером од глазуре.

Ако размишљате о томе како направити Цхарлотте торту и истовремено изненадити своје госте, сочне, мирисне крушке такође могу "молити" за такве пециве да угоде слатком зубу. Ако се мало одмакнете од класике, али користите овај начин кухања, неће бити више потешкоћа у рецепту и биће лакше изненадити свој дом. Бирајте тврђе, тврђе воће које ће сигурно задржати облик, неће се претворити у пире кромпир. У плод ставите две зрнца кардамома, а затим ставите неколико комада порозне тамне чоколаде и поспите шећером, а затим сипајте тесто. Пре послуживања извадите печени кардамом. Тешко је замислити како не би прогутао језик након такве чајне забаве.

Компликовано

Шарлота се може припремити на различите начине, упркос истим састојцима. Изглед, укус и текстура зависе од ситница.

Требат ће вам:

• јаја - 3 комада;
• киселе јабуке - 4 комада;
• шећер - 200 г;
• брашно - 200 г;
• кашица - у облику праха;
• путер.

Кување

1. Припремите сплит калуп.
2. Узмите папир за печење, распоредите по дну калупа.
3. Подмажите га по ободу маслацем, поспите кашиком.
4. Јабуке огулите, извадите семенке, исеците довољно танке и ставите у три слоја у припремљеном облику.
5. Бежите јаја на минуту, повећавајући брзину миксера.
6. Настављајући тући још 1 минут, додајте шећер у смешу.
7. Беат још пола минута, додајући брашно.
8. Сипајте добијено тесто на јабуке.
9. Да бисте га равномерно распоредили, додирните облик.
10. Загрејати рерну на 180 степени, пећи торту 20 минута на истој температури.
11. Чим порумени врх шарлоте, смањите температуру на 100 степени.

Ово је заиста укусан рецепт за питу од јабучне шарлоте. Али постаће још боље ако као додатак користите лоптицу ванилије сладоледа испржану насјецканом чоколадном или бобичастом сосом.

На кефиру

Покушајте да направите питу од јабука на кефиру, то ће му пружити невероватну нежност. Невероватно једноставан рецепт за пита „Шарлота са јабукама“ помоћу кефира надмашит ће сва очекивања, а јело ће нестати са стола, јер се није имала времена охладити до краја.

Требат ће вам:

• кефир - 200 мл;
• шећер - 200 г;
• јаја - 1 комад;
• путер - 100 г;
• брашно - 300 г;
• цимет - 2 кашике;
• сода - пола кашичице.

Кување

1. Растопите шећер и путер у дубокој посуди.
2. У смешу додати кефир, јаје, соду, измешати.
3. Додајте брашно миксером, гнетите тесто.
4. Извадите језгре јабуке, огулите их, исеците на танке кришке.
5. Загријте комад уља у облику, подмажите га.
6. Поделите тесто на два дела, прво напуните образац, ставите јабуке, поспите циметом, излијте други део теста.
7. Пеците торту 50 минута, загријавајући рерну на 200 степени.

Проверите да ли је торта спремна, користите дрвену чачкалицу, након што на њој не пробијете тесто, неће бити остатака. Пажљиво преокрените облик, тесто је врло мекано, са њим морате бити опрезни.

Без јаја

Рецепт за прављење пита од јабука Цхарлотте може се прилагодити свим укусима и захтевима. Није важно да ли не једете јаја, а у сваком се рецепту они појављују. Биће и шарлота на вашој улици!

Требат ће вам:

• кефир - 200 г;
• јабуке - 400 г;
• брашно - 200 г;
• шећер - 150 г;
• кашица - 200 г;
• со - прстохват;
• сунцокретово уље - 100 г;
• ванилин шећер - кесица;
• сода - пола кашичице.

Кување

1. Јабуке оперите и огулите, ситно насецкајте.
2. Помијешајте кашу са шећером, ванилијом, сољу, кефиром, путером.
3. Просијати брашно, измешати.
4. Посуду натопљену маслацем поспите кашиком.
5. Умешајте воће са тестом.
6. Сипати масу у калуп.
7. Загрејати рерну на 180 степени, пећи торту 35 минута.

Ако желите, можете ставити јабуке на дно или врх пите, али рецепт за пита од јабука Цхарлотте без јаја је бољи за одржавање форме приликом мешања воћа и теста.

У шпорет са бананама и воћним јогуртом.

За оне који немају пећницу у кухињи, ту је и добра вест - класичну питу од јабука можете скувати у спором шпорету. Али мало је вероватно да ће се то веома разликовати од рецепата за рерну. Много је занимљивије научити како направити пире од шарлоте на необичан начин, са необичним састојцима.

Требат ће вам:

• јаја - 4 комада;
• јабуке - 3 воћа;
• гранулирани шећер - 100 г;
• банане - 2 воћа;
• воћни јогурт - 100 мл;
• брашно - 70 г.

Кување

1. Насјецкајте јабуке и банане.
2. Умутите јаја до мехурића, постепено додајте шећер и просијте брашно.
3. Помешати и додати јогурт.
4. Подмажите посуду за мултикухаре уљем.
5. У посуду сипајте половину теста, додајте воће, излијте тесто.
6. Укључите режим рада "Печење" на један сат.

Тропски, летњи и примамљив укус такве пите изненадиће чак и горљиве љубитеље класике. Рецепт за пита од јабука Цхарлотте, након што је годинама и технологијама прошао тестове, још увек може да изазове одушевљење. Не заустављајте се на предложеним рецептима, експериментишите, додајте бобице, сипајте сосеве на торту, користите сушено воће. Савршенству не постоји граница, чак ни када је у питању шарлота.

Остали рецепти за торте