Кување пита од купуса у спором шпорету: 3 једноставна рецепта за нова јела!

Пите од купуса првобитно су се у Русији пекле током празника, тако да је за наш сто ово традиционално јело. Али ти и ја живимо у доба технолошког напретка, па је грех не користити свој омиљени кулинарски помоћник за прављење укусне пите. Не може се сматрати јелом за прославу, попут пилетине с јабукама. Но, као породични ручак за викенд, пита од купуса у спорој шпорету Редмонд (или било којој другој) биће сјајна и брза алтернатива другим јелима.

Пита од купуса. 5 тајни за кување

1. Користите млади купус, тада ће пуњење бити хомогено, нежно. Ако то није могуће пронаћи, стари ће то учинити. Али тада ће га прво требати ставити у посуду.
2. Остали састојци, попут куваних јаја, млевеног меса или гљива, учиниће да пуњење постане храњивије и разноврсније. У пуњење немојте додавати лук ако га не планирате претходно третирати, јер ће пукнути. Сирови лук ће такође дати одвратан укус сировој млевеној пилетини.
3. Надеви за надјев могу се ставити сирови - Ово јело је погодно чак и за људе који се из медицинских разлога придржавају дијета.
4. За тест можете користити сир, киселу павлаку, мајонез или кухати питу са купусом на кефиру у шпорет. Важно је само пратити конзистенцију теста: направите је умерено густом, попут киселе павлаке.
5. Током кувања торту морате окренути тако да се равномерно пече. Да бисте то учинили, прикладно је користити корпу са двоструким бојлером, на коју као постоље можете да преокренете посуду.

Пита од лења купуса

Овај рецепт за питу од купуса у спореној шпоретки апсолутно није мучан. Покушајте да га скувате у изворном облику, а затим експериментирајте са надевима (може бити месо или чак риба).

Требат ће вам:

• купус - 450 г;
• пшенично брашно - чаша;
• шећер и сол - 0,5 кашика за тесто и по укусу по укусу;
• путер - 100 г;
• прашак за пециво - 2/3 кашике;
• павлака - 250 г (погодно за најмање 10% садржаја масти);
• јаја - 3 ком.

Кување

1. Сјецкајте и млетите купус са соли. Пуњење је спремно!
2. Јаја помешајте са павлаком (може се заменити кефиром), додајте омекшали путер, измешајте.
3. У тесто ставите со и шећер. Брашно помешајте са прашком за пециво и измешајте у масу.
4. Подмажите вишенаменску посуду са уљем. Сипајте половину теста.
5. Исциједите купус из сока и пребаците га у облик. Сипајте тесто.
6. У режиму печења пеците 60 минута. Када се програм заврши, укључите га на 20 минута. И тек тада отворите корицу. Готов колач извадите из калупа врућим.

Рецепти са купусом и осталим надјевом

Нудимо вам још неколико опција о томе како кухати питу од купуса у спорој шпорету. С мљевеним месом испоставиће се да је задовољавајуће, а са гљивама - потпуно вегетаријанским.

Уз млевено месо

У питу са купусом и млевеним месом у спору шпорет, ставимо сирово надјев у тесто, тако да испадне меко, по укусу као и месо или кувано месо. Али ако ваша породица више воли пржено млевено месо, можете га унапред скувати у тави са луком. Али не доводите је до пуне спремности, јер ће пуњење постати суво.
Зато користите производе:

• купус - 500 г;
• млевено месо - 350 г свакога, по вашој жељи;
• лук - 1 глава;
• јаје - 3 ком .;
• брашно - 6 кашика. кашике;
• прашак за пециво - кашика за десерт;
• павлака -100 г.

Кување

1. Сјецкајте купус и лагано га згњечите рукама.
2. Јаја улијте у посуду, помешајте их са шлагом.Додајте павлаку и брашно претходно помешано са прашком за пециво.
3. Посуду са уљем излијте, улијте половину запремине теста. На то ставите купус са мљевеним месом (ако га нисте пржили, не стављајте и лук). Сипајте тесто.
4. 40 минута укључите режим печења. Преокрените и кувајте додатних 20 минута.

Са гљивама

Пита са купусом и гљивама у лаганој шпорет је укусна када је вруће и кад се охлади. Изаберите било које гљиве за пуњење и одредите њихову количину, као и купус, по сопственом нахођењу. Ако желите пуно пуњења, користите:

• купус - 500 г;
• печурке - 500 г;
• јаја - 3 ком .;
• скути (меки) и мајонез - 5 кашика сваког. кашике;
• кефир (ако је потребно, ако је тесто густ);
• брашно - 250 г;
• прашак за пециво - 2 кашике кашике;
• кромпиров скроб - 2 кашике. кашике;
• прстохват соли.

Кување

1. Пржите купус и гљиве за надјев. Када вода испари, пуњење је спремно.
2. Умутите сир с мајонезом, ако је маса густа, додајте кефир и тукући миксером мијешајте док не постане глатко.
3. Додајте јаја, помешајте, сипајте брашно са прашком за пециво. Замесите тесто.
4. Распоредите уље по тави са мултикукаром, улијте мало теста, распоредите надјев, поново га напуните тестом.
5. У режиму печења пеците 60 минута. Искључите, окрените торту, кувајте 20 минута.

Тако да је једноставно направити питу од купуса у спореној шпорет. Рецепти са фотографије нашег прегледа ће вам рећи кораке, корак по корак. На исти начин можете брзо припремити пите са купусом. А јело можете послужити и самостално и уз салату од свежег поврћа. Пробајте!

Остали рецепти за торте