Посуђе кухињска вага, шоља, посуда, кашика, мерни контејнер, миксер, шлаг, љуштура, лопатица, микроталасна / плоча за кухање, калуп (силикон), пећница.
Састојци
| Еарли Пеарс | 2 ком |
| Пшенично брашно | 200 г |
| Пилеће јаје | 2 ком |
| Маслац | 50 г |
| Гранулирани шећер | 120-150 г |
| Пуномасно млеко | 125 мл |
| Прашак за пециво | 1 кашика кашике |
| Со | прстохват |
Корак кухања
- Укључите рерну тако да се ормар добро и равномерно загреје на температури од 180 ° Ц. Оперите и огулите две велике, меке и сочне крушке.
- Орезане крушке исеците на средње кришке, режући кости.
- Жуманце лагано одвојите од протеина два пилећа јаја. У погодној шољи помешајте жуманце са 120-150 г гранулисаног шећера. Обавезно оставите 2-3 кашике. л укупне количине шећера у мерној посуди за пирјање пите. Количина шећера у колачу не зависи само од укуса, већ и од слаткоће самих плодова.
- Умутите миксером жуманца са шећером док не добијете белу течну масу.
- Сипајте 125 мл целог крављег млека у јајну масу.
- Додајте 25 г путера растопљеног у микроталасној или пећи. Само у микроталасној пећници ће се испасти много брже. Помијешајте јајну масу са лопатицом растопљеним маслацем са прстохватом соли.
- Просијте 200 г пшеничног брашна са 1 кашиком кашике. прашак за пециво.
- Сипајте брашно са прашком за пециво у смешу јаја-уља у неколико корака, након што сте додали сваку порцију темељно мешајте брашном. Конзистенција теста је прилично течна и лако се меша шлагом.
- Готово тесто излијте у силиконски калуп. Ако је ваш облик метал или лименка, унутрашњост дна и бочне стране облога треба обложити папиром за печење или наољеним пергаментом.
- На тесто ставите кришке крушке насумичним редоследом.
- Премажите крушкама 25 г растопљеног путера.
- Након маслаца равномерно сипајте колач за кување који је преостао преко 2-3 кашике. л гранулирани шећер.
- Пеците у претходно загрејаној рерни на почетно подешеној температури око 35-40 минута.
Видео рецепт
Свакако погледајте видео прилогу предложеног рецепта и процијените колико је једноставно и једноставно припремити сочан, мирисан и безумно укусан десерт од крушке. Покушајте да га испечете. И ви ћете, без сумње, уживати у томе да уживате у сопственом печењу.
Хвала вам на пажњи на једноставан рецепт за торту од крушке. А колико често печете пите пуњене крушкама и правите ли их уопште? Поделите са читаоцем колико су вам предложене информације биле корисне. Ако имате другачију методу печења десерта са крушкама, шта бисте желели да додате у упутству. Опишите свој начин прављења пецива са крушкама, а свој рецепт испод овог рецепта оставите у одељку „Коментари“. Укусни налази на нашем кулинарском порталу.