Укусна пита од павлаке за 5 минута

Кухињски апарати и прибор:

• кухињски нож;
• чаша;
• сито за просијавање;
• кашика;
• кухињске ваге;
• дубока посуда;
• бич за бич;
• кухињска пећница;
• тацк;
• посуда за печење;
• јело за сервирање готовог производа.

Састојци

Корак кухања

Припрема сировина и мешање густина

1. У дубокој посуди умутите четири јаја са шлагом и 150 г гранулираног шећера док благо не постане сјајно.
   
2. Без престанка туче, постепено додајте у малим порцијама 150 г киселе павлаке и 60 мл рафинираног биљног уља.
   
3. Пажљиво сипајте 200 г просијаног брашна, 5 г прашка за пециво и 1 кесице ванилин шећера.
   
4. Све нежно мешајте док не постане једнолично.
   

Печење

1. Загрејати пећницу на 180 ° Ц, поклопац за печење обложити пергаментом. Ставите добијено тесто у калуп, пеците око 35-40 минута. Током прве половине времена, не отварајте врата пећнице и не дирајте тесто да торта не би магарала. Ако је врх торте врло смеђе боје, онда у другој половини печења можете смањити температуру на 160 ° Ц или обложити лист пергаментом.
   
2. Дрвеном чачкалицом проверите спремност торте: приликом пробијања производа треба да остане потпуно сува.
   
3. Кад је торта готова, извадите је из рерне, оставите да се мало охлади, извадите папир за печење.
   

Начини украшавања и могућности сервирања

• Готову охлађену торту лепо ставите на тањир, поспите шећером у праху и украсите вентилатором кришке мармеладе.
• Торту можете намазати танким слојем шлага или путер-масти, њежно глатком поравнати површину дугим ножем и посути чоколадним чипсом или сјецканим орасима одозго или једноставно посипати какао прахом финим цједило.
• Охлађену питу прелијте белом глазуром и украсите кандираним воћним или бадемовим пахуљицама, четкицом црвене рибизле или гранчицом свеже менте.
• Послужите уз кафу, чај, компот, кефир, млеко.

Видео рецепт

Ово је један од најбољих видеа о кувању величанствене торте од киселе павлаке код куће, који ће вам помоћи да читав горе описани поступак буде динамичан. Погледајте видео израде торте и увјерите се да је таква укусна посластица савршена за породична окупљања или свечани сто.

Остали рецепти за торте