Торта са мрвицама кратког хлеба и скута - најједноставнији рецепт

Кухињски апарати и прибор: рерна, посуда за печење, блендер, посуда за мутање пуњења, дубока посуда, кашика.

Састојци

Корак кухања

Да бисте се у потпуности придржавали рецепта, путер морате претходно замрзнути. Можете је само послати у замрзивач дан раније, тако да не морате да чекате док се смрзне пре кувања.

Кување теста

1. У дубоку посуду послати 260 г просијаног брашна. Одмах додајте 1 кафену кашику прашка за пециво, прстохват соли, 3 кашике шећера, помешајте суве састојке. Ако нема прашка за пециво, замените га трећином чајне кашике соде, брашно.
   
2. Затим смрзнути маслац нарежите на крупно рерну и руком смесајте у ситне мрвице. У овом облику остављамо га на захтев.
   

Кување надјева

1. Затим у посуду за блендер додајте 400 г свежег сира, 3 кашике шећера, једно јаје и 4 кашике киселе павлаке. Прво смесу помешајте кашиком, а затим туците миксером док не постане глатко.
   
2. Маса ће постати бела, повећава се запремина, биће хомогена без грудица. Пуњење можете кухати без блендера тако што ћете га самљети са свим састојцима, али шлаг је укуснији. Ако желите, у њега можете додати грожђице, орахе или кандирано воће.
   

Скупљамо и печемо торту

1. Подмажите плех за печење малим комадом путера. За нашу питу користили смо калуп димензија 22 * ​​30 центиметара. Ако га имате, добро, ако не, користите оно што вам одговара.
   
2. Дио тијеста мрвице ширимо на дно калупа, равномјерно га распоређујемо рукама, мало га стиснемо, тако да након печења доњи колач може задржати калуп, а не да се одмах распадне.
   
3. Затим ширимо пуњење од скуте, од ње обликујемо једноличан слој.
   
4. По врху распоредите равномерно тесто са мрвицама. Мрвице не требате дробити рукама, оставите у облику праха.
   
5. Загрејати рерну на 200 степени и послати пећи да се пече 30 минута. Готов колач би требао лијепо посвијетлити.
   
6. Након тога извадимо из рерне, оставимо да се мало охлади. Нарежите на порције и послужите породицу уз чај или гозбу гостију. Торта је веома њежна, умерено слатка, само се топи у устима.
   

Видео рецепт

Сада погледајте видео који је показао цео процес прављења укусне пите са скуте. Схватит ћете до које је конзистенције потребно донијети пуњење скуте, шта се догађа након печења.

Остали рецепти за торте