Кухињски апарати и прибор
- тава пречника 28 цм са поклопцем,
- шпорет
- силиконска лопатица
- кашика
- силиконска четка
- посуда
- размути
- решетке
- даска за сечење
- нож и ваљак нож за пиззу.
Састојци
- Пилећа јаја - 2 ком.
- Мајонез - 3 кашике. л
- Павлака било ког садржаја масти - 3 кашике. л
- Пшенично брашно - 8 кашика. л
- Сода (необавезно) - на врху ножа
- Сол - прстохват
- Кечап (адјика, парадајз сос) - 1 кашика. л
- Кобасица (по вашем укусу) - 150 г
- Корејска шаргарепа - 60 г
- Било који тврди сир - 100 г
- Першун - 3-4 гране
- Биљно уље (било које) - 1 кашика. л
Корак кухања
- Разбијена јаја у посуду (2 комада). У јаја додајте со (прстохват). киселе павлаке, било које масноће и мајонеза (свака 3 кашике).
- Сипајте пшенично брашно у посуду (8 кашика без клизача). Добро измешајте бучицом.
- У тесто додајте соду (на врху ножа) и добро измешајте. Са содом ће тесто бити мекше, без соде - гушће структуре, тако да је избор ваш.
- У хладну таву, мало намашћену било којим биљним уљем, сипајте све изваљано тесто и изгладите га силиконском лопатицом.
- Сирово тесто подмажите кечапом, адјиком или парадајз сосом по вашем избору. 1 кашика је довољна. Распоредите сос преко теста помоћу силиконске четке.
- Као пуњење ставите прстенове сушене димљене кобасице (150 грама).
- На кобасицу ставите слој шаргарепе (60 грама).
- Покријте све тврдо нарибаним сиром (100 грама).
- Распоредите насјецкано першиново зеље (3-4 гранчице) преко сира.
- Кухајте пиззу на ватри нижој од средње велике покривајући таву поклопцем док се сир не отопи. То обично траје до 10 минута.
- Пребаците готову пиззу из таве на даску или тањир, помоћу ножа за пиззу изрезајте је на троугласте кришке и послужите. Укусно је јести такву пицу и топлу и хлађену.
Видео рецепт
Како кухати пиззу за 5 минута у тави. погледајте у овом забавном видеу.
Научили сте врло једноставан и брз рецепт за пице. Као пуњење можете користити било који готов месни полупроизвод. Такви састојци добро одговарају: шунка, кобасице разних сорти, кувана пилетина, парадајз и било који сир који се топи. Све зависи од ваших преференција и доступности састојака. Обавезно скувајте брзу пиззу у тави и напишите у коментарима ако вам се рецепт свидио.