Како научити како кухати укусну пиззу с кобасицом и сиром

Кухињски апарати и прибор: дубока посуда за гњечење теста, лопатица, ваљалица, округли лим за печење пречника 28 цм, нож, рерна, рерна.

Састојци

Корак кухања

1. У дубоку посуду сипајте 250 мл воде собне температуре. Додајте 10 г сувог квасца, 1/2 кашике кашике. шећера и 1 кашика кашике. со. Темељно измешати.
   
2. Додајте брашно на делове. Можете је просијати унапред или користити посуду за сито, просијавајући док додате. Мик.
   
3. Додајте 2 кашике. л биљног уља и гњечите тесто док не престане да се лепи за ваше руке. Подмажите зидове чисте дубоке посуде биљним уљем. Готово тесто развучемо у њега и обложимо га лепљеним филмом. Оставити на топлом месту 1,5-2 сата.
   
4. Након што се тесто дигло, још једном га темељито измешамо и поделимо на 4 дела. Танко разваљати.
   
5. Округли лим за печење промјера 28 цм намастимо биљним уљем и ставимо на њега ваљано тесто.
   
6. Кобасицу нарежите на мале кришке или коцкице.
   
7. Утрљајте сир.
   
8. Подмажите тесто тесто парадајз пастом.
   
9. Кобасицу ширимо и по врху посипамо ренданим сиром.
   
10. Загрејати рерну на 200 степени. У њега ставите тепсију са пиззом и пеците 15 минута. Након што се сир потпуно отопи, извадите, исеците и послужите. Добар апетит!
    

Корисни савети

• Суви квас може се заменити свежим квасцем. У том случају их треба одвојено млети са шећером и растопити у топлој води, оставити неко време, а тек потом додати у тесто.
• Боље је не користити врло масне кобасице, јер ће се у рерни масноћа растопити и натопити тесто.
• Кобасица се може исећи на кришке, коцкице или кругове, зависно од жеље.
• Готова пица се може украсити насјецканим зачинским биљем.

Видео рецепт

Након гледања овог видеа, научићете како мијесите право италијанско пице тијесто и научићете како кухати пиззу с кобасицом и сиром. Аутор детаљно приказује сваки корак припреме. Ову пицу можете лако испећи код куће користећи најчешће састојке.

Остали рецепти за пице