Посуђе шоља, виљушка, кашика, четка за пециво, нож, даска за сечење, решетка, тава са великим дном Ø и поклопцем.
Састојци
| Име | Количина |
| Пшенично брашно | 9 тбсп. л |
| Павлака 10-15% масноће | 4 жлице. л |
| Мајонез | 4 жлице. л |
| Пилеће јаје | 2 ком |
| Со | ½ кашике кашике |
| Биљно уље | 1-2 кашике кашике |
| Кетцхуп од парадајза (или парадајз паста) | 2 кашике. л |
| Димљена кобасица | 50-70 г |
| Лук | 1 ком |
| Тврди сир | 80-100 г |
Корак кухања
Замесите тесто
- У малој шољи помешајте (не туку!) Виљушком две пилећа јаја.
- Сипајте 9 кашика мешаног јаја. л пшенично брашно.
- Тамо додајте 4 кашике кашике. л течна павлака.
- Следећи покрените 4 кашике. л мајонез и ½ кашике со.
- Брзо замијесите лабаво тијесто, конзистенција је нешто гушћа него на палачинкама. Лагано намажите хладну (!) Таву за 1-2 кашике кашике. биљно уље. Течно тесто ставите на дно и кашиком лагано га изгладите, распоређујући га по целом дну тако да су ивице мало дебље од средине торте. Одвојите тепсију на неколико минута тако да тесто "побегне".
Израда пуњења
У пуњење можете додати апсолутно било који производ - кувану, полу-димљену или димљену кобасицу, али и кобасице, шунку, гљиве, маслине, рибу, плодове мора, кришке киселих или киселих краставаца, нарезане парадајз и обавезно напуните великом количином нарибаног сира. Тек у почетку одлучите која ће врста пице бити - печурка, месо или риба.
- У средину сирове "тортиље" ставите 2 кашике. л парадајз кечап, или разблажен 1: 1 са водом од паста од парадајза, и размажите четком за пециво по целој површини. Насјецкајте 50-70 г димљене кобасице насумично и равномјерно их распоредите по слоју парадајза.
- Ситно насјецкајте један мали лук и ставите кобасицу.
- Нарендати на крупној рерни 80-100 г тврдог сира и покрити горњим слојем.
Пеците пиззу
Покријте тепсију сиром пиззом. Подесите горионик на минимални режим рада. Ставите таву на шпорет и пеците 12-15 минута, без подизања поклопца. Лепо побрашњене ивице пице ће вам рећи о спремности. Готову пицу ставите на велико јело, исеците на 6-8 оброка и послужите.
Видео рецепт
Нај детаљнија радионица о кувању пице у тави. Ево многих савета и свих трикова који се односе на печење јела која нису у рерни. Погледајте - нећете пожалити!