Како научити како кухати укусну пиззу у тави

Кухињски апарати и прибор:

• тава са поклопцем пречника 28-30 цм;
• миксер;
• дубока посуда;
• даска за сечење;
• кухињски нож;
• решетке.

Састојци

Корак кухања

Како правити тесто за основе

1. Умутите јаја у дубоку посуду (2 комада).
   
2. У посуду додајте киселу павлаку (4 кашике). Према рецепту, користи се производ са удјелом масти од 15%, а по жељи можете узети више масне павлаке.
   
3. У смешу ставите мајонез (4 кашике). Узмите било коју врсту мајонеза која вам се допада.
   
4. У посуду сипајте пшенично брашно (9 кашика).
   
5. Добро измешајте кашиком, виљушком или миксером (лакше и брже). Тесто треба да буде глатко и уједначено. Поред тога, не треба га слати, јер је мајонеза слана.
   

Припрема прелива за пиззу

• На крупној рерни нарибајте холандски сир (80 грама), огулите и нарежите кобасицу на кругове (2 комада). Парадајз (1 комад) нарежите на танке кругове, а кисели краставац (1 комад) на танке кругове.
• Ситно насјецкајте опрану зелен од копра и (или) першуна (2-3 гране).
• Ради практичности, припремите припремљене састојке у засебне тањире.
  

Прављење пица

1. Загрејати тепсију пречника 28-30 цм. Сипати биљно уље (30-40 мл), расподелити уље по целој површини посуде и мало по странама (премазати четком за кување). Узмите рафинирано уље без мириса. Држите таву на лаганој ватри.
   
2. Сипајте добијено тесто у средину претходно загрејане тепсије.
   
3. Кашиком распоредите тесто по целој тепсији. Да се ​​тесто не би залепило на кашику, кашику намажите биљним уљем. На неколико места на површини теста ставите кечап од парадајза (2 кашике). Кашиком равномерно распоредите кечап по целој густини.
   
4. Распоредите нарезану кобасицу по целом радном комаду.
   
5. Следећи слој направите од кришке парадајза и краставца.
   
6. Завршни ће бити слој грубо нарибаног холандског сира. Пажљиво изравнајте слој сира.
   
7. Покријте тепсију, пеците пиззу 5-8 минута.
   
8. Након 4 минуте, пиззу поспите ситно сецканим зачинским биљем. Покријте и пеците док не скухају.
   

Знате ли? Ова инстант пица може се припремити са осталим састојцима: шунком, кобасицом, прженим или киселим гљивама, маслинама, морским плодовима. Припремљену пиззу поспите зеленим цилантром и луком. По жељи, уместо кечапа, користите пасту од парадајза посутог биљем, традиционалну за пиззу.

Видео рецепт

Како спремати брзу пиззу у свим њеним детаљима, у видеу говори искусна домаћица.

Надамо се да ће вам рецепт дат у чланку помоћи ако немате довољно времена за дуже кување. Омиљена пица - демократско и приступачно јело. Експериментирајте са пуњењем и сваки пут добит ћете нови укус.

Остали рецепти за пице