Пица у тави на мајонезу без киселе павлаке - за само 10 минута

Кухињски апарати и прибор:

• нож;
• кухињска лопатица;
• даска за сечење;
• решетка;
• кашика;
• посуда;
• тава;
• шпорет;
• размазити.

Састојци

Корак кухања

1. Разбијемо два јаја у мању посуду, вилицом или бичмом победимо док не добијемо хомогену масу. Када бирате јаја за пицу у продавници, обратите пажњу на њихово обележавање, она морају бити свежа. Јаја са истеком рока трајања могу бити штетна за ваше здравље.
   
2. У размућена јаја додајте седам кашика претходно просијаног брашна и поново измешајте.
   
3. Овде шаљемо 4-5 кашика мајонеза било ког садржаја масти, измешајте. Будите врло опрезни када купујете мајонез у супермаркету, одмах сазнајте рок трајања производа, не купујте онај чији је рок трајања већ завршен.
   
4. Сада добро измешајте добијену смешу, тежећи једноличности, тако да не остану грудице - то ће покварити тесто. Маса добијена мешањем треба да буде слична тесто за фритезе. Током ових операција, тесто требате мало солити.
   
5. Узимамо биљно уље - три кашике ће нам бити довољно, сипати у шерпу, равномерно је распоредити по дну тепсије. Сада тесто изливамо у тепсију, распоредимо га по целој тепсији.
   
6. 150 грама кобасице нарежемо прво у кругове, а затим у мале коцкице. Када бирате овај састојак за пиззу, будите веома опрезни да не купујете устајале кобасице, зато купујте на поузданим малопродајним местима како не бисте наштетили здрављу.
   
7. Узмите грубу рерну и на њу утрљајте 50 грама тврдог сира. Избор овог састојка захтева и пажљив и рационалан приступ, који се не сме заборавити.
   
8. Прелазимо на даље формирање пице. Густи тесто намастите у тепсији кечапом који можете заменити парадајз пастом или неким другим производом који волите. На врх ставимо кашику мајонеза и кухињском лопатицом га изравнамо по целој пиззи, не досежући до центиметра до ивице. За изражен укус можете попршити мљевену паприку одозго.
   
9. Резање кобасице поставља се на целокупну површину тепсије, придржавајући се границе од једног центиметра.
   
10. Поврх тога ставимо нарибани тврди сир.
    
11. Покривамо посуду поклопцем и шаљемо је на шпорет, на средње јаку ватру.
    
12. Морате пазити на кување. Када се пица порумени по ивицама, а сир се потпуно отопи, можете да уклоните таву с ватре - наша пизза је спремна. Да бисмо проверили спремност, пиззу подижемо лопатицом у тави, погледајте да ли је пржена одоздо. А ако је пржено, онда се нисмо грешили.
    

Једноставна за припрему и скромна у састојцима, ова пица је корисна за брзе доручке или вечере, веома је згодна за студенте, оне хостесе које се не воле бавити квасцем.

Послужите кулинарски производ на столу, украсите га ситно сјецканим зеленим луком или першуном, у зависности од тога шта се налази у вашем фрижидеру.

Видео рецепт

Нови блогер прича како кухати пиззу на мајонезу у тави код куће, пратећи своју причу детаљним приказом свих фаза кухања.

Остали рецепти за пице