Кухињски апарати и прибор:
- плоча за кухање;
- дрвена плоча за резање производа за пуњење;
- оштар нож;
- решетка;
- дубока посуда за тесто;
- кашика;
- вилице, уситнити или миксером;
- тава са максималним пречником и поклопцем;
- силиконска кухињска четка;
- сцапула;
- велико јело за сервирање готове пице.
Састојци
Производ | Количина |
Брашно | 9 тбсп. л |
Јаје | 2 ком |
Павлака | 4 жлице. л |
Мајонез | 4 жлице. л |
Со | 0,5 тсп |
Биљно уље | 3 кашике. л |
Црвена слатка паприка | 0,5 ком |
Кисели краставац | 0,5 ком |
Парадајз | 0,5 ком |
Димљена кобасица | 100 г |
Кобасице | 2 ком |
Тврди сир | 150-180 г |
Кечап | 3 кашике. л |
Корак кухања
- Пошто се тесто брзо кува, прво се врши пуњење. 2 кобасице се режу на кругове или полукруге. Слично томе, исећи пола краставца. Димљена кобасица у количини од 100 г, као и половина паприке, могу се исећи на кругове или коцкице. Половина парадајза се такође исече на полукругове или коцкице.
За пуњење можете користити било које друге састојке које имате код куће, или вам је драже. Пицу можете направити у тави слађег или сланијег укуса. - 150-180 г тврдог сира протрља се на крупној рерни.
- За припрему теста узмите дубоку посуду у коју сте сипајте 2 пилећа јаја.
- У јаја се додају 4 кашике кашике. л киселе павлаке, није битно који садржај масти. У смешу се дода 4 кашике кашике. л мајонез, темељно мешајући до глатка, виљушком, миксером или миксером.
- Сипајте 9 кашика у смешу. л брашно. Раније је не треба просијати.
- Додајте пола кашичице соли и наставите да мешате док не постану глатке све док грудице не нестану.
- Узмите посуду са максималним пречником површине. Сипати 3 кашике. л биљног уља, утрљавајући га по целој површини, укључујући и по странама, помоћу силиконске четке.
- Сипајте све тесто у тепсију, распоређујући га у шерпу шпатулом.
- Равномерно распоредите по целој површини теста 3 кашике. л парадајз кечап. Ако не волите кечап, онда га можете заменити сосом од парадајза по вашем укусу.
- Пуњење се распоређује на целој површини теста: кобасице, кобасице, паприка, парадајз, кисели краставац. Да бисте побољшали укус, могуће је све састојке посипати одозго провансалским зачином.
- Поспите пицу нарибаним сиром. Такође је могуће користити различите зеље које волите.
- Пећ за пиззу поставља се на шпорет, подешавајући минималну топлоту. Посуду премажите поклопцем.
- Редовно пратите степен припреме пице. Сматра се спремним када се сир потпуно растопи, а његове ивице постану ружичасте.
- Готово јело распоредите на прелепи тањир и исеците на порције.
Видео рецепт
Видео се фокусира на прављење пице с мајонезом и павлаком користећи таву. Доступан је детаљни рецепт с којим можете лако припремити укусно јело. Наведени су потребни производи који ће вам бити потребни за тесто и надјев.
Остали рецепти за пице
Баттер Пизза
Кефир пица у рерни
Брза пица у рерни
Танка пита пица у рерни