Како научити како направити укусну пиззу од лиснатог тијеста

Кухињски апарати и прибор: кухињска пећница, ручници за пећницу, клип за тесто, даска за сечење, решетка, кухињске ваге, посуда, кухињски нож, тањир, кашика, ролица пергаментног папира, силиконска четкица, посуђе за послуживање производа.

Састојци

Корак кухања

Припрема сировина и састојака

1. Нарежите холандски сир (150 г) на рерни и ставите у посуду.
   
2. Сирова димљена кобасица (100 г) исечена на танке кришке.
   
3. На пергамент папир, ваљано лиснато тијесто (450 г) ваљајте у правоугаони слој, дебљине 5-6 мм.
   

Склапање

1. На ваљани лим (2/3 његове дужине) изрежите паралелне траке једнаке ширине.
   
2. На супротној, не одсеченој ивици тела, кашиком равномерно распоредите парадајз сос (4 кашике Л.). Узмите било који сос који вам се највише допада, најбоље је то бели лук, италијанско биље, паприка и прилично густ. Можете узети добре парадајз пасте.
   
3. Ставите надев следећим редоследом: слој ренданог сира, слој сецкане кобасице и поново слој сира. Сир, као да држи, држи надев и повезује торту с кобасицом да се не распадне.
   
4. Омотајте ивицу слоја тако да се пуњење налази између слојева теста. Помоћу пергаментног папира, увијте тесто у лабав ваљак, према одсеченим тракама.
   
5. Посуду за печење обложите листом пергаментног папира. На њега ставите свитак од лиснатог пецива и обликујте велики обруч. Исправите обруч на лиму за печење, дајући му правилан округли облик. Заврните репове трака испод прстена тако да се током печења не избоче у различитим правцима.
   
6. Подмажите јаје са свих страна површину пита и поспите ренданим сиром.
   

Печење

У претходно загрејану рерну ставите посуду за печење са пиззом. Производ пеците на средњој полици, на температури од 180 ° Ц, 25-30 минута, све док се не покаже златно смеђа корица.

Предаја и регистрација

• Оставите да се печена пица мало охлади и послужите до стола у целини или је исецкајте у круг на мање порције.
• Око периметра тањира ставите свеже зеље: зелене салате, гранчице босиљка, зелени лук, першун или копар. Било које зеленило ће овом јелу дати ведрину и свежину.
• На средину рингле ставите вазу са омиљеним сосом. Тако да ће бити прикладно умочити кришку пице у сос и уживати у укусу и ароми хрскавих и сочних прелива.
• Укус јела, наравно, у великој мери зависи од соса који се уз њега правилно сервира. Мајонез или сос од киселе павлаке употпунит ће укус пице с месом, кобасицом, рибом и поврћем, а соја се обично послужује уз јело од јаја или гљива.
• Многи воле пиззу попут роштиља или горушице.
• Вино, пиво, вода са лимуном, сокови, занимљив разговор, добро друштво. Ово је тајна најбоље пице на свету.
  

Видео рецепт

Представљамо вам видео који детаљно приказује цео процес прављења пице на лиснатом пециву. Посебно обратите пажњу на начин увијања ролне и његов дизајн у облику прстена. Након гледања мастер класе, прављење таквог производа код куће неће бити тешко.

Остали рецепти за пице