Кухињски апарати и прибор
- кухињска вага
- ситно сито
- решетке
- округли раздвојени пекач,
- нож
- даска за сечење
- пећница, чинија,
- пергамент папир
- кашика.
Састојци
- Тиквице - 2 ком.
- Парадајз - 1 ком.
- Пилећа јаја - 3 ком.
- Пшенично брашно - 45 г
- Со укус
- Тврди сир - 50 г
Корак кухања
- Оперимо две тиквице и нарежемо их на крупну рерну.
- Солити тиквице по укусу и послати на ситно сито. Добро избацимо течност која се ослобађа из поврћа.
- Тиквице пребацимо у чинију, додамо им 45 грама пшеничног брашна и 3 пилећа јаја. Темељно измешајте ове састојке заједно.
- Оперите и исеците на кругове 1 свежи парадајз.
- На крупној рерни трљамо 50 грама тврдог сира који се добро топи.
- Округли одвојиви тањир за печење обложимо пергаментним папиром и на њега раширимо основу тиквица за пиззу. Равномерно распоређен по дну.
- На врху распоредите кришке парадајза.
- Пиззу поспите нарибаним сиром.
- Загрејати рерну на 200 степени Целзијуса и послати нашу пицу да се пече 30 минута. Извадимо припремљену пицу из рерне, пустимо да се мало охлади и извадимо је из калупа. Изрежите на комаде и послужите.
Начини украшавања и могућности сервирања
- Да бисте спремили ово јело, препоручује се употреба младих тиквица. Дају више влаге, али основа за пиззу биће мекша и укуснија.
- Ова је опција најједноставнија, али у јело можете додати и остале састојке. На пример, кобасица или комадићи меса.
- Да би пица била још здравија, додајте јој слатку паприку и гљиве.
- Подлогу можете сигурно намазати и сосом од парадајза и мајонезом. Али у овом је случају важно не претјерати, јер се у противном база тиквица лоше пече.
- Послужите врућу пицу од тиквица. Направит ће прекрасну вечеру, срдачан доручак и додатак вечери.
- По жељи, пиззи можете додати и више сира.
- Препоручује се да пиззу не остављате за касније, јер када се охлади, укусна јела не постану толико светла и занимљива.
Видео рецепт
Овај видео ће вам олакшати кухање пице од тиквица, јер приказује цео процес кухања. Једноставно можете припремити ово занимљиво јело за вечеру или чак доручак за читаву породицу.
Ако волите необична јела, али не волите дуго да кувате и гутате се у кухињи, онда ће вам се овај рецепт сигурно свидети. Поред тога, пица од тиквица није само врло укусна, већ је и здрава, јер има довољно поврћа које задржава своје витамине и минерале.
Како се осећате према оригиналним рецептима? Желиш ли направити такву пицу? Реците нам о својим утисцима и искуствима у коментарима!