Паприка са џемом - буџетска, нежна, брза

Кухињски апарати: рерна са регулацијом температуре

Кухињско посуђе:

• дубока посуда за тесто;
• махати;
• утикач;
• сито;
• нож;
• фигурирани нож за тест;
• роллинг пин;
• одвојива посуда за печење пречника 20-22 центиметра;
• кашика;
• четка за пециво.

Састојци

Корак кухања

Припремите тесто:

1. У дубокој посуди умутите 1 цело јаје и 1 жуманце, додајте 100 г шећера, помешајте шлагом. Немојте избацити протеин другог јајета, добро ће вам доћи.
   
2. У јајну масу сипајте 180 г меког путера и измешајте. Ради практичности, маслац можете претходно измазати виљушком, па ће вам бити много лакше да га помешате са масом од јаја.
   
3. У јаја и уље просијте 360-370 г брашна, додајте 4-5 г прашка за пециво. Замесите тесто, изваљајте ваљак и поделите га на два неједнака дела: 70% ће ићи на формирање базе торте, 30% - на украшавање.
   

Направимо питу:

1. Разваљајте већину теста ролом. Требало би да добијете круг пречника нешто већег од вашег тањура за печење.
   
2. Ставите тесто на дно подељеног облика, рукама рукама обликујте ниске стране дуж његових зидова.
   
3. На подлогу ставите 250 г џема од марелице, равномерно га распоредивши по торти.
   
4. Преостало тесто разваљајте у танком слоју и помоћу коврчавог ножа за тесто поделите на траке. Можете користити обичан нож за тесто, али тада колач неће изгледати тако отворено.
   
5. Ставите тракице на врх џема, залепивши их на стране пите. Требало би испасти прелепу мрежу.
   
6. Подмажите странице и решетку на торти преосталим беланчевином од 1 јаја помоћу четкице за пециво. Ставите калуп у рерну, загрејану на 190 ° Ц током 20-25 минута.
   
7. Готов колач поспите шећером од глазуре за украс.
   

Резање таквих пецива најбоље је када се мало охлади, а џем се мало згусне. Можете послужити мало топле или хладне - ова торта ће бити укусна у било којем облику, чак и други дан након кувања. Добар апетит!

Видео рецепт

Овај видео приказује све фазе стварања колача са џемом. Погледајте како је то једноставно и сигурно ћете успјети ово ремек дјело поновити у својој кухињи!

Тако сте припремили укусну ароматичну погачу са џемом. Овај рецепт је погодан чак и за почетнике домаћице. Једноставност прављења пецива од кратког зрна је минимум састојака, а свако тесто може да гнести. И пуњење је спремно - само отворите теглу свог омиљеног џема, а не нужно и кајсије.

Остали рецепти за торте