Кухињски апарати и прибор:кухињска вага, мерна шоља, спор штедњак, кашика.
Састојци
| бисерни јечам | 250 г |
| питку воду | 700 мл |
| со | на укус |
| путер | 30 г |
Корак кухања
- Сипајте 700 мл воде за пиће у мултикукалу.
- Оперимо бисерни јечам тежине 250 г, додамо у воду и сол по укусу
- Изаберите начин кувања каше и кувајте јечам 20-25 минута.
- Искључите спор шпорет и додајте 30 г путера у кувану житарицу.
Знате ли? Бисерни јечам садржи велику количину глутена, па се сматра прилично тешким производом. Јела од јечма се не препоручују особама које имају проблема са гастроинтестиналним трактом, а таква ће каша бити идеална опција за доручак. Енергираће вас током целог дана и позитивно ће се одразити на вашу фигуру.
Корисна својства
Бисерни јечам има позитиван утицај не само на квалитет људског тела, већ и на његово тело у целини:
- Ова врста житарица садржи велики број аминокиселина. Дакле, његов лизин доприноси производњи колагена који вашу кожу чини глатком и податном.
- Јечам је богат калцијумом, гвожђем, калијумом, јодом и фосфором.
- По количини влакана, ова житарица је чак и супериорнија од пшенице, па човеком јечменим јечменом човек чисти своје тело од токсина и токсина.
- Бисерни јечам се сматра снажним антиоксидансом и садржи велику количину селена.
- Због присуства антибактеријских супстанци у његовом саставу, декоција бисерног јечма користи се за лечење коже захваћене гљивичним инфекцијама.
- Уз јечам (врста бисера јечма) претходно су лечене гојазност, кашаљ, упални процеси у телу и цревне болести.
- Декорација бисерног јечма може успоставити метаболизам, стабилизирати јетру, повећати имунитет и излијечити гастритис.
Видео рецепт
Предлажемо да погледате једноставан рецепт за прављење каше од јечменог јечма у лаганој шпорет.
Да ли сте знали да се бисерни јечам сматра тако корисним производом? Колико често га укључујете у исхрану? Поделите своје лично мишљење о овом начину кувања јечменог јечма, а своје савете за кување оставите у коментарима.