Мршави колачићи семенки мака - рецепт за лако кување

Кухињски апарати и прибор:

• посуда;
• сито за просијавање брашна;
• ваљак;
• нож;
• пергамент папир;
• рерна;
• лим за печење.

Састојци

Корак кухања

1. Узмите посуду и просијте у њу кроз сито 2 шоље брашна.
   
2. У брашно додајте хладно насјецкан путер (100-120 г) и брашно га уваљајте у мрвице.
   
3. Додајте 100-110 мл хладног кефира, 1/3 кашике. соли и ½ кашичице сода.
   
4. Умешите једнолично тесто. Тијесто вам није потребно дуго мијесити, само комбинирајте све састојке.
   
5. Тесто извадимо у кесу тако да не навија и оставимо га по страни.
   
6. У посуди помешајте 3-4 кашике. л шећера, 3-4 кашике. л семенке мака Мик.
   
7. Додајте 3 кашике. л истопљеног маслаца и поново мешати.
   
8. Тесто разваљајте у квадрат димензија приближно 30к30 цм. Дебљина теста не сме бити већа од 5 мм.
   
9. Припремљени надјев распоредимо на разваљано тесто. Равномерно распоредите.
   
10. Тесто са надјевом претварамо у ролат, а на крају га мало кондензирамо.
    
11. Роладу исечемо на кругове дебљине око 1 центиметар.
    
12. Добијене кругове ширимо на лим за печење обложен папиром за печење (пергамент папир).
    
13. Будући колачић подмажите јајетом (1 ком).
    
14. У претходно загрејану рерну ставимо плех за печење са колачићима и печемо док не порумени. То траје око 20 минута.
    

Видео рецепт

У овом видеу ћете детаљно видети све кораке за припрему укусних колачића са семенкама мака.

Остали рецепти за колаче