Кухињски апарати и прибор:посуда, миксер или кухињски процесор, чаша, кашика, сито, лим за печење, пергамент папир за печење, врећица пецива и млазница за то, пећница, посуђе за сервирање.
Састојци
| Састојци | Количина |
| Премиум брашно | 500 г |
| Пилеће јаје | 1 ком |
| Шећер | 200 г |
| Со | 1 прстохват |
| Ваниллин | 1 г |
| Маргарин или маслац | 200 г |
| Мајонез | 200 г |
| Прашак за пециво | 1 кашика кашике |
Корак кухања
- Умутите миксером у бујну масу омекшали маргарин или путер (200 грама) са мајонезом (200 грама).
- У шлаг ставите пилеће јаје (1 комад), гранулирани шећер (200 грама), со (1 прстохват) и ванилин (1 грам) и све састојке добро измиксајте док не постане глатко.
- Просијати брашно (500 грама). У половину брашна (250 грама) додајте умућену хомогену масу и, мењајући млазницу на миксеру (узмите млазницу за тесто), наставите да месите масу.
- Додајте остатак брашна (250 грама) и тесто измешајте миксером или рукама. Не би требало бити превише стрмо и тијесно.
- Пребаците гото тесто у торту за пециво било којом коврчавом млазницом.
- На лим за печење обложен пергаментним папиром за печење, истисните тесто од пецива на удаљености 1 цм једна од друге. Када се попуни цео лим за печење, на свим колачићима лагано притисните средину прстом.
- Загрејати рерну на 190 степени и поставити колаче за печење.
- Колаче пеците док не постану златно златни око 12-15 минута, фокусирајући се на вашу рерну. Оставите да се колачићи охладе на плеху за печење и тек након тога извадите на тањир или велики тањир.
Начини украшавања и могућности сервирања
Печени колачићи могу бити још укуснији и укуснији. Да бисте то учинили, потребно је да га украсите свим врстама јестивих елемената: шећер у праху, разнобојна или чоколадна глазура, дражеје разних боја и облика.
За кексе од маргарина од маргарина идеалан је украс за шећерну глазуру који можете купити у продавници или га сами скухати, самљети шећер у млинцу за кафу или блендеру.
Такође можете лепити колачиће у два дела, дно мазајући дебелим џемом, карамелом или отопљеном чоколадом.
Као десерт послужите готове, охлађене, мрвице и украшене колаче са црним или зеленим чајем, кафом или млеком.
Видео рецепт
Поступак прављења домаћих пецива од маргарина и мајонеза је једноставан. Након гледања видеа нећете имати никаквих питања о кувању, а колачићи ће испасти нежни и мрви.