Кухињски апарати и прибор:кухињске ваге, мерна шоља, посуда са дубоким надјевом с поклопцем, кашика, даска за сечење, нож, лопатица, шпорет.
Састојци
| Производ | Количина |
| Биљна крема 12% | 250 мл |
| Шампињони | 250 г |
| Лук | 1 ком |
| Чешњак | 3 клинчића |
| Цхерри парадајз | 100 г |
| Со | на укус |
| Димљена паприка | на укус |
| Млевени бибер | на укус |
| Биљно уље | 2 кашике. л |
| Паста | 200 г |
| Топла вода | 0,5 л |
Корак кухања
- У претходно загрејану таву сипати 2 кашике. л биљно уље.
- Сипати по укусу сол и црни бибер.
- Самељите бели лук у количини од 3 комада ситно сецканог. У шерпицу распоредите бели лук, промешајте, оставите да се пржи на малој ватри.
- Ситно исецкати лук и послати га у таву да се пржи.
- Изрежемо танке кришке од 250 г шампињона, додамо их луку, све добро промијешамо, пржимо 5-7 минута.
- Садржај тепсије прелијте са 250 мл павлаке, измешајте.
- 200 г пасте размажемо директно у смешу са гљивама.
- Улијте врућу воду тако да у потпуности прекрива гљиве (приближно 0,5 л). Затворите тег поклопцем и пирјати 7 минута.
- Половина 100 г чери парадајза.
- Рајчицу ширимо у пасту.
- Додајте укус димљене паприке.
- Све добро измешајте и распоредите по тањирима.
Корисни савети
- Могу се користити било које тестенине, али пожељно је да буду од чврсте пшенице.
- Можете додати мало сувих гљива у свеже шампињоне (након што их натопите у кипућој води), на пример, беле гљиве, оне ће јелу донети посебну арому и укус.
- Ступ мушкатног орашчића учиниће јело ароматичнијим, појачавањем укуса гљива.
- По жељи, припремљену тестенину можете посипати нарибаним сиром и украсити зачинским биљем.
Видео рецепт
У представљеном видеу можете видети детаље свих манипулација припреме брзог и задовољавајућег, укусног јела - тјестенине у кремастом сосу од гљива.
Драги љубитељи тјестенине, овај рецепт је брз и једноставан за припрему и има одличан укус. Вероватно многи од вас то радо користе. Реците нам који ће други састојци, по вашем мишљењу, бити прикладни у овом јелу - сигурно да свако од вас има свој тајни "чип".
Остали рецепти за тјестенину
Лепо прочитајте!