Кухињски апарати и прибор
- плоча за кухање
- стевпан,
- решетке
- рамена
- нелепљива тава
- кухињска вага
- нож
- даска за сечење
Састојци
- Пенне тјестенина - 200 г
- Свјежи парадајз - 8 ком.
- Маслиново уље - 30 г
- Тврди сир - 50 г
- Чешњак - 1 чешањ
- Млевени црни бибер по укусу
- Со укус
- Босиљак - по укусу
- Велики сочни парадајз - 1 ком.
Корак кухања
- Оперите и исеците на кришке 8 свежих парадајза.
- Сипајте 30 грама маслиновог уља у нелепљиву таву и ставите на шпорет.
- Када се уље загреје, смрвите један чешањ белог лука и пржите га.
- Распоредите парадајз у тави и пржите минуту.
- Исциједите сок од једне велике сочне рајчице и додајте у шерпу. Кувамо на пари 2-3 минута. Зачините парадајз сољу, црним бибером и босиљком по укусу.
- У посебној посуди скувајте 200 грама пенне пасте.
- Додајте кувану тјестенину, све измешајте и оставите да кључа неколико минута.
- Припремљене тјестенине ставите на тањире и поспите нарибаним тврдим сиром и босиљком.
Начини украшавања и могућности сервирања
- Тјестенина са парадајзом има најбољи укус када је још топла и само се кува. Када је хладно, јело може изгубити своју укусност. Такође се не препоручује загревање пасте након што се охлади.
- По жељи можете додати још ренданог сира и сипати га у шерпу. Тада ће се атрактивно развући и пасте ће добити посебан кремасти угођај.
- Ако волите тестенине са сосом, можете додати мало врхња у таву. Одлично се комбинирају с тјестенином, сиром, босиљком и парадајзом.
- Постоји много више начина за побољшање овог јела. На пример, храбро додајте шампињоне у пасту. Тако ће остати вегетаријанка, али ће стећи додатну ситост и укус.
- За тестенину можете послужити разне салате или само исећи свеже поврће.
Видео рецепт
Ако желите да видите визуелну припрему укусних тјестенина са парадајзом, овај видео рецепт ће вам помоћи у томе. Оваква тестенина биће одлична вечера чак и за веома бројну породицу.
Паста - Ово је омиљено јело многих људи. Можете пронаћи пуно занимљивих опција за кување тјестенине. Може се радити са поврћем, морском храном, месом, као и са различитим умацима. Данас бисте се могли упознати са једном од најједноставнијих и најукуснијих опција. Са чим кувате ово јело? Кухате ли тестенину често? Реците нам о томе у коментарима!