Кухињски апарати и прибор
- штедњак или плоча за кухање;
- тањири / здјеле за производе;
- махати;
- тава.
Састојци
- Кефир - 400 мл
- Јаја - 2 ком.
- Шећер - 3 кашике. л
- Со - 1 прстохват
- Пшенично брашно - 320 г
- Прашак за пециво - 1 кашика кашике.
- Сода - 0,5 кашике кашике.
- Биљно уље - 1 кашика. л
Корак кухања
- Сипајте 320 г брашна у посуду.
- У брашно додајте 5 г прашка за пециво, 0,5 кашике кашике. сода, 3 кашике. л шећера и 1 прстохват соли. Све помешај.
- У посебној посуди шлагом умутите 2 јаја.
- Тученим јајима додајте 400 мл топлог кефира и 1 кашику. л биљно уље. Све добро измешати.
- Комбинујте течне и суве састојке један са другим и мешајте док не постане глатко, чиме се елиминише стварање грудица.
- Загрејте таву и почните да пржите палачинке. На таву морате раширити 1 кашику. л добијени течни тест.
- Када се појаве први мехурићи, окрените палачинке на другој страни и пржите их око минут.
- За послуживање јела за сто можете користити бобице, мед, џем и друге слатке "украсе".
Видео рецепт
Покушавајући да разноврстите укус палачинки на кефиру, обратите пажњу на савете искусних кувара. Затим се припремају видео материјали у којима мајстори дају директна упутства о томе како скухати јело код куће.
Без обзира колико екстравагантна и оригинална била ваша кефир палачинка, будите сигурни да о томе кажете осталим корисницима наше странице. Оставите коментаре и информисане препоруке како би нови кувари могли побољшати своје вештине.