Кухињски апарати и прибор: рерну, правоугаону стаклену посуду, кухињску вагу и други мерни прибор, даску за сечење, папирне пешкире, оштар велики нож, неколико пространих чинија.
Састојци
| компоненте | пропорције |
| муља | 800 г |
| кромпир | 1 кг |
| лук | 1 ком |
| со | по вољи |
| млевени паприкаш | по вољи |
| маслиново уље | 40 мл |
Корак кухања
Припремите производе
- Огулите кромпир у количини од 1 кг од коре, а затим темељно исперите текућом водом. Чим вишак течности исече, кромпир нарежемо на мале штапиће, дужине 1,5 до 2 цм.
- Од љуске ољуштимо један велики лук, а затим га оштрим ножем ситно насецкамо.
Припремите рибу
- Темељито исперемо муљ тежине око 800 г, након чега га очистимо од љускица и пажљиво уклонимо унутрашњост. Одрежите главу, реп и пераје, а потом поново темељито оперите рибу и обришите папирним пешкиром. Исечену огољену коштицу нарежите на одреске чија дебљина не прелази 3 цм.
- Сваки комад рибе је бибер и сол у складу са личним укусима. Неки кувари додатно пошкропе сваки одрезак малом количином лимуновог сока - он ће производу дати посебну угодну арому и њежнији укус.
Скупите посуду
- Сипајте насјецкани кромпир у правоугаону стаклену посуду.
- Тамо ширимо сецкани лук. Солимо и бибер обе компоненте по укусу, а затим прелијемо са 40 мл маслиновог уља. Добро промијешајте припремљену смешу, а затим је равномерно распоредите по посуди.
Пеците производ
- Пећницу загрејемо на температуру од 180-190 ° Ц. Стаклену посуду са смешом кромпира шаљемо у претходно загрејану рерну. Пеците поврће 20-25 минута.
- Након одређеног времена, извадимо кромпир из рерне и поврх њега посипамо одреске од муља. Вратимо производ у рерну и печемо посластицу још 30-35 минута.
Завршна фаза
- Након тог времена проверавамо кромпир да ли је спреман.
- Угасите рерну и оставите посуду са затвореним вратима још 5-10 минута.
- Извадимо посластицу из рерне и распоредимо је на тањире.
Видео рецепт
Пажљиво погледавши представљени видео, одмах ћете научити да сами печете пахуљицу са кромпиром и луком у рерни. Кухари почетници нуде једноставан рецепт који је у једноставним кућним условима врло лако имплементирати.
Сада кухање хреновке са поврћем у рерни никада вам неће представљати велики проблем. Готово јело има дивну арому, изглед уста и предиван укус. Ако припремате пахуљицу другачијом методом или другим поврћем, обавезно поделите информације и у описима укратко опишите рецепт. Такође, не заборавите да изразите своје мишљење о укусу пахуљице, печене у складу са горе наведеним упутствима. Добар апетит!
Остали рецепти за рибу
Печени шаран са поврћем
Пећнице од печења
Риба у пећници с мрквом и луком
Филети бакалара са поврћем
Пећни лосос са парадајзом и сиром
Пећнице од печења
Риба у пећници с мрквом и луком
Филети бакалара са поврћем
Пећни лосос са парадајзом и сиром
Добар апетит!