Кухињски апарати и прибор
- блендер
- кашика запремине 2 л,
- 1.5 л дубока посуда (или више) са поклопцем,
- кухињска вага
- сито
- мерна шоља
- кулинарска лопатица.
Састојци
- Херкул, житарице - 90 г
- Вода за пиће - 1100 мл
Корак кухања
- Да бисте добили зобену кашу, мљевење 90 грама зобене каше (зобено брашно) у млинцу за кафу или блендеру. Ова количина брашна стане у чашу од 200 мл. Сипајте брашно у посуду или посуду од 1,5 литара или више.
- У зобену кашу додати 900 мл прокуване или пречишћене воде. Помешати тако да нема грудвица.
- Покријте посуђе или чврсто залијепити филмом и оставити да бубри 6-8 сати. Након најмање 6 сати, добро измешајте и одбаците масу на сито постављено преко малог лонца.
- Исперите зобену кашу дебелу са 200 мл прокуване или пречишћене воде за испирање остатака шкроба. Повећавањем или смањењем количине воде можете прилагодити густоћу јела. Торту немојте бацати из брашна, од ње можете направити укусне палачинке или је додати у тесто за печење.
- Ставите шните на средњу ватру и кувајте док се маса не згусне уз непрестано мешање. У време кључања желе уклоните патка са топлоте. У топлу желе можете додати природни пчелињи мед, путер, сухе марелице, грожђице, кандирано воће, свеже воће, бобице.
- Сипајте топли желе на подељене тањире или чаше. Десерт се може украсити разним орасима.
Видео рецепт
Процес израде желе од овсене каше у динамици ћете видети у видеу објављеном испод. Детаљним радњама, јасним објашњењима и корисним саветима чиниће кухање овог јела једноставним и лаким.
Користите овај рецепт и помозите видео клип, илустрације фотографија. Припремите за доручак себе и своје најдраже здраве желе од овсене каше уз једноставан рецепт.
Да ли правите пиће од овса? Поделите свој омиљени рецепт тако што ћете га написати у коментарима на чланак.