Кухињски апарати и прибор:
- посуда за мешање састојака;
- блендер (опционо);
- посуда за грожђице;
- кашичица кашичице;
- даска за сечење;
- 250-500 мл за кипућу воду;
- тава са поклопцем;
- силиконска или дрвена лопатица;
- штедњак или плоча за кухање;
- јело за сервирање.
Састојци
| Производ | Количина |
| Јаја | 3 ком |
| Инстант зобене пахуљице | 150 г |
| Со | 1 прстохват |
| Вода | 200 г |
| Раисинс | 50-100 г (по укусу) |
| Млевени цимет | 1/2 кашике кашике |
| Шећер | на укус |
Знате ли?Овсена каша има мноштво корисних својстава, задржавају облик, снабдевају тело витаминима и минералима, због хранљивих састојака дуго задовољавају глад. Британци нису узалуд јели овсену кашу за доручак већ неколико векова. У Великој Британији је, према статистичким подацима, најнижа стопа болести гастроинтестиналног тракта.
Корак кухања
- Ставили смо 200 мл воде да прокуха. Ставите грожђице у посуду, прелијте их кључалом водом 10-15 минута.
- 150 г зобене каше се стави у посуду за мешање састојака. Ако волите финију текстуру колачића, житарице можете уситнити миксером.
- У житарицу додајте 1 прстохват соли, шећер по укусу, 1/2 кашике кашике. цимет.
- Оциједите грожђице и сипајте их пахуљицама.
- У посуду са састојцима додајте 3 бјелањка.
- Све кашиком добро измешајте док се густа маса не уједначи.
- Влажним рукама обликујемо мале колаче на дасци за сечење.
- Загрејати суву таву и подесити минималну топлоту. Ставите колаче на дно тепсије, поклопите поклопцем 3 минута.
- Отворите поклопац, окрените колаче лопатицом, затворите поклопац још 3 минута.
- Искључите топлоту и оставите колачиће у тави испод поклопца 10 минута.
- Скините поклопац и готове колачиће ставите на тањир за сервирање. Добар апетит!
Видео рецепт
Поред наведеног, позивамо вас да погледате видеозапис с додатним детаљима и описом целог процеса припреме колачића од зобене каше у тави.
Драги пријатељи, данас сте видели како је једноставно и брзо спремати дивне, укусне колаче од овсене каше на врло оригиналан начин. Разине су кориштене као додатни састојак у рецепту. У ствари, укус овог десерта може се променити додавањем орашастих плодова, сухих марелица и другог сушеног воћа. Шта можете понудити или сте већ користили у саставним компонентама рецепта? Које резултате кувања можете да делите? Оставите своје коментаре и предлоге, пуно среће у кулинарским експериментима!