Кухињски апарати и прибор:
- пећница;
- лим за печење;
- дубока посуда за мешање производа;
- кашика за мешање;
- две мале посуде за одвајање жумана од протеина;
- пергамент;
- четка;
- кашика за десерт за полагање колачића.
Састојци
| Производ | Количина |
| зобене каше | 90 г |
| брашно | 25 г |
| шећер | 75 г |
| биљно уље | 1 кашика. л |
| со | прстохват |
| прашак за пециво | по вољи |
| ораси, грожђице, чоколада | по вољи |
Знате ли? Ако нисте имали зобене пахуљице у својој кући и морали бисте је купити, требали бисте знати да ако су пахуљице мање, топлотна обрада ће бити мало мања, а структура колачића испадаће мање лабава. Са великим пахуљицама, тесто ће бити мекано и лепљиво, са средњим пахуљицама - гушће, са инстант пахуљицама - кремасто и вискозно. Најбоље од свега су колачићи са средњим пахуљицама.
Корак кухања
- Узмите дубоку посуду, сипајте у њу 90 г (3 кашике) зобене каше, 25 г брашна, 3 г жлице брашна, 75 г шећера. Мик.
- Узмите 2 јаја и одвојите жуманце од протеина. Требаће вам само протеини, жуманце ће колачиће учинити гушћим. Протеини се могу одмах додати сувој смеши или их по жељи можете лагано победити.
- Додајте мало соли и све добро измешајте. Ако желите, можете додати оно што волите - грожђице, орашасте плодове, комаде чоколаде, али запамтите да производу додаје велики проценат калорија.
- Укључите рерну и загрејте је на 170 степени. Док се загрева, узмите лим за печење, обложите га пергаментним папиром и намажите четком.
- Тесто од зобене каше ставите на лим за печење помоћу кашике за десерт тако да су кругови мали и равни. Овај рецепт је дизајниран за брзо печење, тако да колачићи требају бити мали.
- Ставите цело тесто на лим за печење и ставите у рерну на 15-20 минута, у зависности од ваше пећи.
Знате ли? Без прашка за пециво, колачићи ће бити сужи и тврђи, а уз то су и прозрачнији и порознији. Ако прашак за пециво замените содом, колачићи ће стећи постојану нијансу његовог укуса. Ако правите тесто увече и ставите га у фрижидер, арома колачића од овсене каше биће дубља.
Видео рецепт
Погледајмо четвероминутни видео рецепт, ово је право време за које можете направити дивне колаче од овсене каше. Све је једноставно до крајњих граница, разумљиво и лако се изводи.
Неколико ових колачића неће наштетити вашој фигури, мада рецепт садржи састојке којима дијета не можете именовати, попут шећера и брашна. Али има их јако мало, осим тога нема маслаца. Успут, ако га кувате први пут и осјетите да је превише слатко, можете преполовити дозу шећера. Па, ако га кувате својој деци, биће супер корисно, јер само ви знате шта волите и шта тамо стављате. Хтео бих да вам се јавим ако бисте покушали да направите овај веома једноставан рецепт за колаче од овсене каше. Да ли ти се свидело? Имате ли своје рецепте за овсене колачиће који вам могу угодити својом једноставношћу и ниским калоријским садржајем.
Остали рецепти за колаче
Лепо прочитајте!