Кухињски апарати и прибор: шпорет, посуда, виљушка, алуминијумска посуда са дебелим зидовима и дном, лопатица, четка за подмазивање.
Састојци
| Пилећа јаја | 4 ком |
| Кравље млеко | 200 мл |
| Со | на укус |
| Биљно уље (сунцокретово или маслиново) | 1 кашика. л |
Корак кухања
Нудимо да скухате класични омлет, придржавајући се корак по корак рецепта са фотографијом:
- Разбити јаја у дубоку посуду тако да се лако помешају. Лагано их туците вилицом док се не добије хомогена маса. Додајте мало соли по укусу.
- Улијте млеко у масу јаја и поново измешајте.
- Подмажите посуду биљним уљем и загрејати.
- Сипајте млечно-јајну смешу у врућу таву и поклопите поклопцем.
- Омлет ће бити спреман за 3-5 минута. Послужите уз омиљени сос, зачинско биље, поврће.
Добар апетит!
Могућности кувања
Постоје и друге могућности за кување тако једноставног јела као омлет:
- Можете експериментирати са додатком различитих зачина и биља. Различите врсте паприка, першун, копар, рузмарин, босиљак, коријандер, бели лук, пекмез, лимун, оригано, куркума одлично се слажу са пилећим јајима.
- Такође можете повећати или смањити број одређених састојака по вашој жељи.
- Неке домаћице кухају кајгана на павлаци или шлагу.
- Понекад се омлету дода мало брашна.
- Омлет можете да кувате на путеру уместо биљног.
- Многе домаћице кухају омлет у рерни или у споријем шпорету.
- Омлет можете скувати у кипућој води тако што ћете га ставити у кесу за печење.
- Према класичном француском рецепту, омлет се припрема у облику ролне.
- Можете направити и слатку омлет. Ово јело ће се посебно свидети вашој дјеци. У овом аспекту, омлет можете додати своје омиљено воће, бобице, кашику, џем. Од зачина су добри ванилин и цимет.
- Готов омлет можете исећи на коцкице и додати у поврћне салате. Парадајз, корејска шаргарепа, зелена салата, зеље су добри.
- Омлет се може кухати и са разним пуњењем: поврће, кукуруз, печурке, пилетина, млевено месо, риба, кобасица, сир, скута, итд.
Видео рецепт
Нудимо вам видео рецепт за припрему класичне омлете.
Аутор овог видеа корак по корак говори и објашњава како можете скувати тако једноставно јело као класична омлета. Чак се и новакиња домаћица носи с таквим рецептом. А резултат је укусно јело. Овај рецепт се може узети као основа и експериментирати са различитим састојцима.