Краставци са сенфом 🥒 корак по корак рецепт са фотографијом

Кухињски апарати и прибор

Узмите 4 свежа краставца, оперите и извадите стабљике.
Огулите краставце ножем за љуштење поврћа, остављајући тракице огуљене коже. Сваки краставац нарежите на 8 једнаких трака.
Ставите насјецкане краставце у ранац или таву с дебелим дном. Огулите ситно црни лук, исеците га на полукрсте дебљине 5-7 мм.
Додајте лук краставцима, а затим додајте 1 кашику густина. шећера, 1 кашика кашике. со, 1 ловоров лист и 5 грашка црног бибера. Сипајте у 3 кашике. л сирћета, 75 мл биљног уља и додајте 2 кашике. л сенф.
Све измешајте и ставите на шпорет.
Повремено мешајте, краставце прокувајте. Кухајте док краставци не промене боју. Након што су сви краставци променили боју, јело је спремно.
Краставце охладите и оставите да одстоје у фрижидеру 12-24 сата.

Да бисте припремили краставце на такве начине, бирајте еластичне плодове јарко зелене боје.
За кување можете користити сувид. Ова техника ће кувати краставце деликатније и неће умакати јела.
Да бисте краставцима дали светлији укус, додајте им сецкани копар или першун. Такође можете додати сецкани бели лук или бибер.
Краставци припремљени на овај начин спремни су за употребу одмах након што се потпуно охладе. Али након 12-24 сата, њихов укус постаје свјетлији.
Такве краставце послужите као засебно предјело за јела од меса и рибе или као додатак салатама или сендвичима.

У рецепту видео-корак по корак, можете видети све процесе кухања краставаца са сенфом.

Обавезно кувајте такве краставце са сенфом. Реците нам у коментарима да ли вам се свидио овај рецепт и ако сте морали да испробате нешто такво.