Кухињски апарати и прибор
- замрзивач
- посуда за мешање
- кесе за замрзавање,
- силиконска кашика.
Састојци
- Морска хељда - 500 г
- Шећер - 500 г
Корак кухања
- Припремајући се за замрзавање хељде за зиму у замрзивачу, одаберите висококвалитетно воће, пазите да нема оштећених, трулих бобица. Сортирајте бобице хељде, очистите их од лишћа, непотребних елемената. Исперите плодове хељде хладном текућом водом. Нека влага оде. Да бисте то учинили, ставите хељду на чисти кухињски пешкир и причекајте да се потпуно осуши.
- У одвојену посуду ставите 500 грама већ припремљене хељде, прелијте је шећером. За ово ће бити потребно 500 грама шећера (однос 1: 1).
- Помоћу кухињске силиконске кашике, како не бисте оштетили плодове морске буђи, темељно је помешајте са шећером: тако да шећер у потпуности прекрива све плодове, маса изгледа уједначено. Извадите врећицу да се смрзне.
- Отворите кесу, кухињском кашиком ставите морску хељду помешану са шећером. Испустите вишак ваздуха из кесице. Затворите браву са затварачем. Ставите кесу на радну површину и изравнајте бобице морске хељде тако да леже у кеси у равномерном слоју.
- Узмите паковање испуњено морском шипком под два супротна угла, покушавајући да не нарушите положај воћа, ставите паковање у замрзивач.
Видео рецепт
Овај видео ће вас упознати са технологијом процеса припреме хељде са шећером за зиму, правилном припремом витаминског десерта за чување у замрзивачу.
Тренутно је врло популарно прављење разних препарата од воћа и поврћа за зиму за чување у замрзивачу. Једна од њих је и хељда са шећером - витамински десерт који ће вам помоћи да се заштитите од прехладе, ојачате имунитет и напуните организам витаминима. Покушајте да направите такав празан код куће. Видећете да је то врло лако.
Напишите у коментарима, кувате ли хељду са шећером за зиму? Какве користи има такав терапеутски производ зими?