Кухињски апарати и прибор
- тролитарска тегла;
- мерна чаша;
- цоландер;
- капронова капа.
Састојци
- Цхокеберри - 1 кг
- Шећер - 1 сноп.
- Водка - 1 Л
- Лишће трешње - 4-6 ком.
- Клинчић - 2-3 ком.
Корак кухања
- Прво темељно оперите бобице боровнице. Пажљиво бирамо све репове и стабљике, јер нам нису потребни у готовој тинктури. Опрану планинску пепелу треба бацати у другар и оставити да испразни сувишну течност. Трудите се да учините све што је могуће пажљивије како не бисте оштетили бобице.
- Затим оперите и осушите стаклену теглу од три литре. На дно чисте тегле ставите неколико претходно опраних и осушених листова трешње и неколико пупољака каранфила.
- Након тога припремимо припремљену аронију у теглу.
- Затим заспите на врху хрпе од 1 реда. шећера и лагано протресите теглу тако да се шећер што више шири надоле.
- Затим планински пепео напуните вотком. Водка би требала у потпуности да прекрива бобице. Затим затворите теглу поклопцем капрона и лагано протресите њен садржај.
- Празна тинктура треба да се остави на тамном месту три недеље. Тек након што тинктура добро стоји, може се послужити на столу. Периодично посуду мора бити протресено. Ово је најбоље урадити једном у неколико дана.
Тинктура је веома засићене боје, са високим садржајем корисних елемената у траговима. Ова тинктура је веома корисна код хипертензије и високог крвног притиска. Али будући да тинктура и даље садржи пуно алкохола, и даље је не треба злоупотребљавати.
Видео рецепт
Након гледања овог видеа научићете како брзо и лако припремити тинктуру ароније у вотки по једноставном рецепту. Аутор детаљно говори шта је за то потребно. Такође такође јасно показује која је тинктура резултат.
Дакле, сада знате како правилно припремити тинктуру од ајница код куће. Да ли често припремате тинктуре? Које вам се највише свиђају? Имате ли омиљене рецепте? Поделите своје тајне у коментарима.