Кухињски апарати и прибор
- нож;
- тролитарска тегла;
- кашика;
- капронова капа.
Састојци
- Шећер - 2 кашике. л
- Разблажени алкохол (или вотка) - 2 Л
- Шљиве - 1 кг
Корак кухања
- За почетак, пажљиво исперите шљиве. За овај рецепт можете узети било које шљиве, чак и мало незреле, али што су слађе шљиве то ће бити укуснији алкохол. Затим извадите кост и изрежите све оштећене делове. Најлакши начин за то је да прво шљиве прережете на пола. Припремљене половине припремамо у тролитарску теглу.
- Након тога у теглу са шљивама додајте 2 кашике. л шећер. Неће дати много слаткоће. Главни задатак шећера у ликеру је да омекша алкохол.
- Даље шљиве напуните разблаженим алкохолом или вотком. Ако користите чисти алкохол, разблажите га у односу 1: 3. Алкохол или вотка требају у потпуности прекрити шљиве.
- Затим стакленку затворите поклопцем капрона и добро је протресите. Ако се шећер не растопи одмах, то је у реду. За један дан, потпуно ће се растопити у алкохолу. Свакодневно протресите алкохолно пиће.
- Након отприлике 4-5 дана, добит ћете готов алкохол који се може сипати у боцу. Пре тога, пожељно је проциједити газу. Добар апетит.
Видео рецепт
Након гледања овог видео рецепта научићете како припремити једноставну шљивицу од ликера према оригиналном рецепту. Аутор детаљно показује како очистити и припремити шљиве. Такође детаљно објашњава колико алкохола и шећера требате додати да би освежење било освежавајуће и укусно.
Дакле, сада знате како брзо и без напора припремити алкохол од шљива. Да ли волите домаће тинктуре и ликере? Које бобице и воће користите за њих? Да ли вам се свидио наш рецепт? У коментарима поделите своје утиске.