3 једноставна прелива за тартиллу у тави 🌮

Кухињски апарати и прибор:

• тава;
• махати;
• посуда или дубока тањир;
• силиконска четка;
• сцапула;
• нож;
• даска за сечење;
• груба гратер.

Састојци

Корак кухања

Са сиром

1. Разбити једно велико или два мала пилећа јаја у посуду. Лагано посолите, попаприте и туците шлагом док не постане глатко.
   
2. Подмазану мешавину јаја подмажите читаву површину тортиље. Најприкладније је то урадити силиконском четком.
   
3. На врх колача сипајте танки слој ренданог тврдог сира. Сир не сме да досегне ивице за отприлике 2 - 2,5 цм.
   
4. Сваку торту преклопите на пола и пажљиво притисните ивице.
   
5. Загрејемо таву, намажемо је маслацем и ширимо тортиље пресавијене на пола. Обично се две такве торте стављају у једну таву.
   
6. Пржимо без поклопца на средње јакој ватри док се са сваке стране не појави браон кора. Послужите топло на равном тањиру, украшено зеленилом (першун, копар). Резано поврће (парадајз, краставци) или повртна салата такође су погодна као прилог.
   

Уз пиринач, кобасице и поврће

1. Изрежите на мале колутове 1 крумпир свежег целера и 5 - 6 перја зеленог лука.
   
2. Изрежите 4 - 5 кришки димљене кобасице на мале коцкице.
   
3. Све састојке помешајте са пола чаше куваног пиринча. Додајте кашику кукуруза у конзерви и 1 кашика кашике. сенф. Сви производи се нежно мешају у посуди. Додајте 0,5 кашике кашике. сезамово семе, сол, италијанско биље.
   
4. У истој посуди протрљајте на грубој рерни 1 - 2 кашике сира. Поново мешајте и ставите ову мешавину на колаче.
   
5. Врућу таву намажите маслацем, а затим пржите тортиље док не порумени. Јело се и даље сервира за столом.
   

Са пилетином, парадајзом и сиром

1. Огуљени пилећи филе огулите, а месо нарежите на мале коцкице.
   
2. Свјежи мали парадајз (2 - 3 ком.) Исечен на кришке средње дебљине.
   
3. Ситно насјецкајте гомилу свежег копра. Додајте нарибани сир (2 - 3 кашике Л.) и измешајте све састојке.
   
4. Ставите надјев на тортиље, преклопите их на пола, добро исеците ивице и пржите у загрејаном путеру са обе стране.
   

Знате ли? Да се ​​колачи не би отворили приликом пржења, пажљиво ваљајте ивице претученим јајетом пре него што их сагнете.

Видео рецепт

Како сећи производе, како правилно ставити надјев на тортиље и друге тачке добро је приказано у видеу испод.