Како научити како кувати укусне преливе за пице

Кухињски апарати и прибор: рерна; лим за печење; четка за подмазивање.

Састојци

Корак кухања

1. Прање поврћа и зачинског биља. Насјецкајте першун. Парадајз нарежите на мале танке кришке. Узмите пола слатке паприке и исеците на тракице. У пире од парадајза (1-2 кашике Л.) додајте тимијан по укусу и измешајте.
   
2. Већ разваљано тесто за пиззу намажемо четкицом са маслиновим уљем (~ 1 кашика кашике).
   
3. Затим намажите четкицом рајчице с тимијаном.
   
4. Распоредили смо један, танко резани кисели краставац у 2 реда и тако поделили пицу на 3 дела. Имаће другачије пуњење.
   

Прво пуњење

1. Поспите око 50-100 г куване шунке (танко насецкане).
   
2. Затим раширимо део сецканог парадајза и део слатке паприке, исечену на тракице.
   
3. Поспите кукуруз по врху (50-70 г).
   
4. Узмите мало нарибане моцареле и поспите по врху. Додајте неколико маслина.
   

Друго пуњење

1. Поспите око 50-100 г куване шунке (танко насецкане).
   
2. Ементацију поспите нарибаним сиром (на трећем пуњењу морате да оставите мало) и додајте мало моцареле сира. Поспите мало зачина за пиззу.
   

Треће пуњење

1. Ширимо 100-200 г цхоризо кобасице.
   
2. На врх ставимо остатак слатке паприке и парадајза.
   
3. Поспите ементалом и моцарелом. Распоредите маслине и поспите зачинима.
   
4. Пеците пиззу 20-25 минута.
   

Могућности исхране

• Главни принцип приликом послуживања пице је да приликом послуживања она треба бити топла и само кувана. Да бисте утврдили да ли је пица довољно топла, можете користити сир. Треба га извући танким нитима. Ако то није тако, онда се пица већ охладила и морате је загрејати.
• Препоручује се јести пиззу одмах након припреме.
• Пре сервирања пица се посебним или обичним ножем исече на неколико делова (обично једнака количина: 4, 6, 8).
• Пица се може сервирати на тањиру, дрвеној дасци или картонској кутији у којој се обично доноси пица за доставу. Послуживање на дрвеној дасци сматра се најуспешнијим, јер пица тако боље задржава топлоту и свој укус.
• Уобичајено је да се пица служи као главно јело, а не захтева прилог јер има доста различитих састојака.
• Пицу можете пити са разним пићима. За њу можете одабрати Цоца-Цолу, чај, кафу, лимунаду, сокове или алкохолна пића. Све зависи од озбиљности јела и личних жеља.

Видео рецепт

Овај видео приказује невероватно укусан рецепт за пиззу са три различита прелива.

Остали рецепти за пице