Кухињски апарати и прибор:
- блендер
- посуде за састојке;
- форме;
- мерна чаша;
- даска;
- кашика;
- миксер;
- стевпан;
- сцапула;
- сито.
Састојци
| Крем за кување | 33% |
| Малине | 200 г |
| Огуљени корен ђумбира | 0,5 тсп |
| Шећер у праху | 30 г |
| Шећер | 30 г |
| Мента | 3-4 гране |
Корак кухања
- Припремамо све састојке. Узмите крему и туците их са 30 грама шећера од глазуре до чврстих врхунаца.
- Сипајте малине у паприку. Можете узети свеже или смрзнуте малине. Додајте мало ђумбира, шећера и крчкајте 10 минута. Пазимо да малине не прегоре, и редовно је мешамо.
- Уклоните са ватре и врло пажљиво млетите малине са шећером и ђумбиром кроз сито тако да структура буде хомогена и нежна. Оставите малине да се охладе у фрижидеру 10-15 минута.
- Сипајте листове метвице, ситно сецкајте и додајте менту у крему. Добро измешајте менту и крему.
- Добивамо малине са шећером и почињемо сакупљати десерт. Узмите чашу. Ширимо слој креме, на исто место додамо малине. Поново распоредите крему, а поново малине.
- Десерт украсите малинама и ментом за послуживање. Готово! Десерт можете послати у фрижидер на 1 сат како би био правилно засићен. Добар апетит!
Варијације украса и послуживања
Овај кремасти десерт савршен је као свечани оброк на столу. Своју сродну душу можете усрећити тако што ћете припремити овај десерт или га можете припремити за све своје најмилије или госте на неком догађају. Да бисте добро послужили десерт, можете га сакупљати на више начина, на пример:
- Употријебите чашу за десерт и ставите крему са слојевима малина.
- У чашу за вино ставите састојке у слојеве, а на дно ставите слој ситно исечених колачића.
- На слојеве ставите мус са врхњем и додајте малине или било које друге бобице.
- Врхунац десерта украсите кандираним воћем, кокосом, орасима или воћем.
Кремасти моуссе изгледа невероватно прозрачно и лепо, тако да ће и послуживање са минималним украсима изгледати спектакуларно.
Видео рецепт
Погледајте овај видео да бисте сазнали више о сваком кораку прављења кремасте моуссе. Ово је веома важно јер је упркос једноставности креирања овог десерта важно поштовати пропорције и време хлађења производа. Након што једном погледате видео и прочитате упутства, дефинитивно можете направити потпуно исти десерт у вашој кухињи без икаквих потешкоћа. Уживајте у гледању!
Сада знате како лако и брзо можете направити кремасти пире по једноставном рецепту за било који одмор. Ако нисте знали како диверзификовати свечани стол или сте тражили начин да изненадите сродну душу - направите овај десерт.
Ваша вољена особа или они за које се одлучите да скухате ово јело биће изненађени вашим кулинарским способностима. Јесте ли икад правили такве десерте? Ако је тако, реците ми који вам је рецепт и десерти најдражи.