Домаће воћно пиће од смрзнутих бобица - укусан, освежавајући и врло здрав напитак

Кухињски апарати и прибор: блендер, посуда, кашика, сито, лонац од 3 литре, шпорет.

Састојци

Корак кухања

Данас ћемо припремити бобица сок од смрзнутих бобица. Лето је брзо прошло, али брижне домаћице су вероватно успеле да залихају разно воће и бобице у лето слањем у замрзивач. За наше пиће можете примијенити све састојке које имате.

Направићу воћни напитак од јагода, црне и црвене рибизле, купина. Овакви мешани сокови припремали су се у давним временима, мајстори су обрађивали људе на забавним сајмовима, у празнике.

1. Прво што морамо учинити је одмрзавање бобица. Извадимо их из замрзивача, ставимо у чисте здјеле салате. Свака врста се поставља одвојено једна од друге, оставља се да се одледи на собној температури.
   
2. Кад се бобице отопе, оперите их под хладном текућом водом, ставите у фил за уклањање течности. У засебној посуди шаљемо 250 грама јагода, затим 250 грама црне рибизле, након тога 250 грама купина, на крају 150 грама црвене рибизле. Узмите ручни блендер, побирајте бобице у пире кромпиру.
   
3. У посебној посуди кроз сито просијавамо смешу како би се уклонили семенке. Торту не избацујемо, сачувајте.
   
4. Након што се семенке уклоне, колач ставите у шерпу, додајте 1,5 л воде и 3 кашике шећера. Не можете је додати, али додајем. Ова количина шећера је довољна да воћни напитак не постане кисели.
   
5. Из добијене смеше помешамо шлаг или кашику, ставимо на средњу ватру, доведемо до кључања. Кувајте не више од пет минута, покријте таву поклопцем, причекајте да се охлади.
   
6. Након хлађења, филтрирани напитак прокувамо кроз сито, додамо готов сок од бобица, добро измешамо с бичем. Наш сок од бобица је сада спреман.
   
7. Сипајте је у чаше, ставите коктеле за коктеле, украсите чаше разнобојним мармеладама. Наш производ је идеалан за опуштање са пријатељима, гостима, за упознавање рођака. Може се послужити топло или хладно.
   

Знате ли?

• Јагоде су богате минералима гвожђа. калцијум, фосфор, натријум, витамини А, Б, Ц. Има утицај на репродуктивну активност, има благо лаксативно дејство, користан је код гихта, укључује се у исхрану у постним данима, дијетама за мршављење.
• Црна рибизла јача имуни систем, смањује кардиоваскуларне болести, помаже бубрезима, јетри, обезбеђује здраве зубе и десни.
• Црвена рибизла има антипиретска својства, спречава атеросклерозу, има диуретичке функције.
• Купине нормализују рад мозга, смањују крвни притисак, убрзавају излив жучи, спречавају старење ћелија и уклањају физички умор.

Видео рецепт

Домаћин, једноставним речима, детаљно говори како се припрема сок од бобица, који састојци могу да иду тамо, показује поступак кувања од почетка до краја.

Остали рецепти за пиће