Сок од бруснице - рецепт за врло здрав и укусан напитак

Кухињски апарати и прибор: шпорет или плоча за кухање, неоксидирајућа посуда, кашика за јело, млаћеница (толусхка), сито (можете користити газу), стаклена посуда, стол за сушење и чаше за послуживање посуђа.

Састојци

Корак кухања

1. Бруснице треба темељно опрати и сортирати. Ако користите смрзнуте бобице, морате их одмрзнути пре него што почнете да кувате.
   
   Знате ли? Бруснице повећавају имунитет, јачају васкуларне зидове и снижавају холестерол у крви, а такође је корисна у лечењу запаљенских процеса и недостатка витамина. Уз прехладу, 3-4 чаше сока од бруснице дневно доприносе снижавању температуре и чишћењу организма од токсина.
2. У лонцу закухајте 1,5 литра воде и оставите да се охлади 2-3 минута. Затим му додајте шећер по укусу, тако да воћни напитак није превише кисео. Ако користите мед, не заборавите да, растворен у врућој води, губи већину својих корисних својстава. Стога га треба додати већ пре послуживања, када се воћни напитак потпуно охладио.
   
3. Проциједите бруснице снажно кроз сито користећи дробљење док се не добије концентровани сок од брусница.
   
4. Торту немојте бацати из бобица, већ је на дно тепсије пребаците водом, помешајте и оставите да инсистира 40-50 минута. Тако да сок у овом тренутку не изгуби своја корисна својства, треба га извадити на хладном или хладњаку, покривајући посуду пластичним омотом.
5. Проциједите напитак од воћа кроз сито у тепсији. Додајте сок од бруснице и измешајте.
   
6. Послужите воћна пића могу бити и хладна и топла. Корисно га је користити као профилаксу болести у јесење-зимском периоду, а такође као средство за повећање тонуса тела, код интолеранције на кофеин.
   

Видео рецепт

Након гледања видеа са детаљним упутствима за прављење сока од бруснице, можете да видите динамички поступак описан горе и уверите се у једноставност кувања.

Сада нећете имати питања о додавању тако корисног производа као што су бруснице у вашу исхрану. Морате признати: тешко је натерати се да једете
чаша ове киселе бобице. Али како је лепо освежити се разнобојним и укусним воћним напицима, чија се корист тешко може преценити. Зато вам предлажем да не одлажете припрему напитка и брзо поделите ово складиште здравља с породицом и пријатељима.

Остали рецепти за пиће