Торта од шаргарепе са павлаком - врло се лако припрема

Кухињски апарати и прибор:

• пећница;
• миксер;
• дубока посуда;
• чаша;
• кухињска плоча;
• нож;
• кашика;
• посуда;
• силиконска лопатица;
• пергамент папир;
• раздвојена посуда за печење;
• тацк;
• роштиљ за рерну;
• нож за хлеб;
• јело за торту;
• торба за пециво.

Састојци

Корак кухања

Прављење бисквита

1. Прво загрејати рерну на 200 степени. Умутите миксером са 3 јаја на собној температури док не постану сјајни.
   
2. Додајте 180 г шећера размућеним јајима и туците око 3 минута да се шећер распрши.
   
3. На ситној рерни нарибајте две средње шаргарепе.
   
4. У мешавину јаја додајте рендану шаргарепу и сипајте 2 кашике. л биљно уље.
   
5. Просијте брашно, прво додајте 120 г брашна у посуду миксера на остале састојке. Добро умутите да се брашно равномерно распрши.
   
6. Сипајте 0,5 кашике кашике у чашу. сода, сипајте 1 кашика. л сирћета с содом угашену, кашиком мешати.
   
7. У посуду миксера додајте преосталих 75 г брашна, угасјене соде бикарбоне у тесто и поново измешајте.
   
8. Узмите одвојиву посуду за печење пречника 24 цм, поравнајте је пергаментним папиром. Готово тесто развучемо у посуду за печење, ставимо у рерну, смањујући температуру на 180 степени, печемо 30 - 40 минута.
   

Крем за кување

1. Масна павлака се шаље у посуду миксера, додајте 1 кашика. л екстракт ванилије, туку на средњој брзини.
   
2. Додајте 8 кашика. л шећер од леда и наставите да умутите.
   
3. Кад се прах добро умијеша, додајте 24 г згушњивача за павлаку, умутите док се крема не згусне. Крема је готова.
   

Крем за кување за украс

1. Да бисмо торту учинили свечаном и још лепшом, направићемо декор у облику шаргарепе од разнобојне креме. Да бисте то учинили, потребне су вам суве боје хране у две боје - наранџаста и зелена.
   
2. Узимамо две чаше, у једну сипајте 2 г боје наранџе, у другој - исту количину зеленог.
   
3. Затим сипајте 0,5 кашике кашике у сваку чашу. хладне воде и добро измешајте.
   
4. Узимамо две здјеле. У једну ставимо 1 кашику. л киселе павлаке и додајте неколико капи разблажене зелене боје, добро мешајте.
   
5. У другу посуду додајте 4 - 5 кашика кашике. л павлаке и сипајте неколико капи разблажене наранџасте боје, добро измешајте. Ако нисте задовољни бојом, додајте кап боје док боја не одговара вама.
   

Монтажа и украшавање торте

1. Печену торту извадимо из рерне, ножем је одвојимо од зидова калупа, извадимо цепани прстен и отпустимо торту.
   
2. Да би бисквит добио равномерни облик, окрените га на решетку, мало притисните, уклоните дно обрасца, пергамент и оставите да се охлади.
   
3. Када се бисквит потпуно охладио, режемо га на два или три колача ножем за хлеб.
   
4. Пребацимо једну торту на јело, а на врху распоредимо 3 - 4 кашике. л крема, силиконска лопатица равномерно га распоређује по ободу.
   
5. Покријте другом коре, мало стисните. Преосталом кремом премажите врх и странице торте.
   
6. Бочне странице торте поспите са 100 г сецканих ораха.
   
7. Торту шаљемо за импрегнацију у фрижидеру 3 до 4 сата. Украшавање торте је боље након што се потпуно засити.
   
8. Да бисте украсили торту и направили декор од мркве, морате је визуелно поделити на 8 делова.
   
9. У једну сластичарску кесу стављамо крему наранџасте боје, у другу - зелену. Прво правимо шаргарепу - одмакнувши се од ивице торте неколико центиметара, истискујемо наранчасту шаргарепу змијом тако да на врху буде дебљине 3 цм и спустимо се на уску.
   
10. Тако формирамо 8 шаргарепе.
    
11. Зелена крема из кулинарске врећице учиниће лишће у било којем облику.
    
12. Укусна, мирисна торта од шаргарепе спремна са декором од шаргарепе. Добар апетит!
    

Видео рецепт

Један од најбољих рецепата за прављење такве торте је такође представљен на видеу.

Остали рецепти за торте